Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2023

Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2023 er et ægte flagskib fra Cantina Tramin, anerkendt som én af Italiens mest prestigefyldte Gewurztraminer-vine. Med sin dybe aromatiske kompleksitet og intense mineralitet udmærker den sig som en elegant repræsentant for Alto Adiges unikke terroir. Vinen har opnået adskillige internationale anerkendelser og regnes for at sætte standarden for druen, som trives allerbedst i denne bjergtagende region.

Smagsprofil
Nussbaumer Gewurztraminer 2023 præsenterer sig med en strålende gylden farve, der lover stor fylde og dybde. Næsen er umiddelbart dragende med indsmigrende aromaer af rosenblade, litchi, hvide blomster, moden fersken og krydrede noter af muskat og nellike – alt sammen kendetegnende for Gewurztraminer-druens exceptionelle aromatiske profil. På ganen folder vinen sig ud med stor intensitet og balance: den silkebløde tekstur ledsages af en livlig friskhed samt en flot fylde, hvor de eksotiske frugtnuancer munder ud i komplekse krydderier, let honning og en diskret mineralitet. Eftersmagen er lang, saftig og elegant blomsterpræget, med noter af tropisk frugt og søde krydderier. I de optimale forhold rummer vinen et fornemt lagringspotentiale på 5-8 år, hvor bouqueten udvikler ekstra dybde og raffinement.

Vinifikation
Vinmarkerne bag Nussbaumer befinder sig på solrige, stejle skråninger mellem 350 og 550 meters højde nær landsbyen Termeno (Tramin) i Alto Adige, hvor kalkholdig lerjord og kølige alpevinde møder middelhavssolens varme. De højtliggende marker sikrer lange, langsomme modningsforløb og sprød syre, hvilket bidrager til druernes aromatiske finesse. Druehøsten foregår manuelt, så kun de mest perfekt modne klaser udvælges til denne prestigefyldte cuvée. Vinificeringen foregår med skånsom presning og koldgæring, mens vinen lagrer på ståltanke sammen med de fine gærrester i flere måneder, hvilket bevarer friskheden og fremhæver den komplekse aromaprofil.

Mad & Servering
Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2023 er en alsidig ledsager til køkkenet og særligt oplagt til aromatiske retter såsom asiatiske wokretter, krydrede curries, sushi, grillet fisk, skaldyr, foie gras samt modne oste. Den bør serveres let afkølet ved 10-12°C, gerne i store hvidvinsglas, der fremhæver duft og kompleksitet. En kort dekantering frigiver yderligere nuancer og åbner op for vinens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Cantina Tramin, grundlagt i 1898, er et kooperativ der repræsenterer over 300 små vinbønder, der deler en usædvanlig passion for Alto Adiges terroir. Vinhuset har været førende i at forme regionens renommé – særligt for deres Gewurztraminer, som regnes blandt verdens bedste. Tramin er kendt for kompromisløs kvalitet, bæredygtige vinmetoder og en bemærkelsesværdig evne til at udtrykke områdets alpine karakter i hver flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.