Valiano Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2021

Valiano Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2021 byder på det ypperste, som Toscana kan præstere – en topvin, der forener klassiske traditioner med moderne elegance. Vinen er opkaldt efter den historiske vingård og cementerer båndet mellem jord, drue og håndværk. Gran Selezione-betegnelsen giver garanti for uovertruffen kvalitet, hvor kun de bedste druer fra de mest udvalgte parceller indgår.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med flotte violette nuancer. Næsen byder på indbydende aromaer af sorte kirsebær, tørrede urter, viol og en diskret antydning af cedertræ og krydderier fra fadlagringen. På ganen mødes du af en flot balance mellem moden frugt – saftige solbær, mørke bær og syrlige kirsebær – og subtile noter af tobak, kakao og et elegant touch af sødmefuld vanilje. Tanninerne er silkebløde med en præcis struktur, der vidner om velstyret fadlagring og et flot modningspotentiale. Eftersmagen er lang, nuanceret og energisk med et mineralsk touch, der gør vinen oplagt til både nu og til flere års lagring.

Vinifikation
Vingårdens terroir omkring Castellina in Chianti kombinerer kalkholdig lerjord med optimal eksponering mod solen, hvilket giver druerne både koncentration og finesse. Druerne – primært Sangiovese, med indslag af Cabernet Sauvignon og Merlot – håndplukkes selektivt for at sikre kun de bedste klaser bruges. Vinificeringen foregår med stor respekt for traditionerne og indebærer en lang kontrolleret gæring, som trækker maksimalt med aroma og struktur frem. Efterfølgende lagres vinen i små franske egetræsfade i minimum 30 måneder, hvor den udvikler intense, komplekse nuancer og en forfinet balance.

Mad & Servering
Valiano Chianti Classico Gran Selezione er en perfekt ledsager til klassiske italienske retter som ossobuco, vildt, grillet lam eller modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C og gerne efter en times dekantering, så vinen kan udfolde alle sine dybder og nuancer.

Producent
Fattoria di Valiano drives af den anerkendte Piccini-familie, der i generationer har været blandt frontfigurerne i Chianti Classico. Siden midten af 1800-tallet har de drevet vingården med passion, innovation og respekt for toscanske traditioner. Valiano er i dag særligt kendt for deres terroirdrevne Gran Selezione-vine, der utallige gange har vundet anerkendelse fra internationale vinkritikere og gør vingården til en af regionens stærkeste navne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.