Vallepicciola Chianti Classico Riserva 2022

Vallepicciola Chianti Classico Riserva 2022 er en elegant og karakterfuld Sangiovese fra hjertet af Toscana, skabt til dig der ønsker både finesse og klassisk Chianti-dybe. Vinen kombinerer friskhed, struktur og lagringspotentiale, og den viser tydeligt, hvorfor Chianti Classico Riserva er blandt Italiens mest respekterede rødvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar rubinrød farve og en levende glans, der allerede antyder dens ungdom og energi. Duften byder typisk på røde kirsebær, modne skovbær, viol og tørrede urter, suppleret af fine strejf af krydderi, læder og let tobak fra modningen. Smagen er rank og præcis med Sangioveses karakteristiske syre, faste men modne tanniner og en saftig frugtprofil, der balanceres af mineralitet og diskret krydderi. Eftersmagen er vedholdende og harmonisk, og vinen har klart potentiale til at udvikle større kompleksitet over de næste 5-10 år, afhængigt af opbevaring.

Vinifikation
Vallepicciola ligger i Toscana, hvor markerne nyder godt af et klassisk Chianti Classico-terroir med højde, gode temperaturudsving og jordbund, der giver både friskhed og struktur i druerne. Sangiovese høstes typisk omhyggeligt for at bevare druens aromatiske præcision og naturlige syre, og vinificeringen er tilrettelagt, så frugt, tannin og elegance holdes i fin balance. Som Riserva vinificeres og modnes vinen med fokus på dybde, kompleksitet og den typiske toskanske identitet.

Mad & Servering
Server den ved 16-18 °C, gerne en smule køligere end stuetemperatur for at fremhæve friskheden. Den passer særligt godt til bistecca, oksekød, vildt, braiserede retter, pasta med ragù samt lagrede oste, og en kort dekantering på 30-60 minutter kan anbefales for at åbne vinens aromaer og blødgøre tanninerne.

Producent
Vallepicciola er en moderne og ambitiøs producent i Toscana, som har markeret sig med en stærk fokus på kvalitet og terroir-drevet vinifikation. Med respekt for områdets traditioner og et tydeligt blik for præcision i mark og kælder har producenten opnået et ry for elegante og renfrugtede vine, der fortolker Chianti Classico på en nutidig, men autentisk måde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.