Valpanera Aquileia Sauvignon 2023

Valpanera Sauvignon Aquileia 2023 er et frisk og aromatisk udtryk for Friuli-Venezia Giulias særlige terroir, skabt på 100% Sauvignon Blanc-druer. Denne hvidvin adskiller sig med sin elegante balance mellem sprød syre og intens frugtaroma, hvilket gør den til et fortræffeligt valg for både nye og erfarne vinelskere. Valpanera har igennem årene opnået stor anerkendelse for sit kompromisløse fokus på kvalitet og tradition, hvilket smages tydeligt i denne årgang.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en klar, lys strågul farve og grønne reflekser, der understreger dens ungdommelighed og friskhed. Næsen er levende og indbydende med intense noter af stikkelsbær, hyldeblomst, grapefrugt og et strejf af friskklippet græs – klassiske aromaer for druesorten fra Friuli. På paletten dominerer sprød citrus, delikat eksotisk frugt og en mineralsk undertone, der balanceres af en livlig syre. Eftersmagen er ren, let krydret og dvælende, hvilket efterlader et elegant indtryk. Denne vin bør nydes ung for at opleve dens fulde aromatiske friskhed, men kan i de rette omgivelser udvikle sig positivt over 2-3 år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Aquileia nyder godt af de kølige vinde fra Adriaterhavet og den kalkholdige jord, som giver druerne en særlig friskhed og god aromaudvikling. Druerne plukkes skånsomt i de tidlige morgentimer for at bevare friskheden og de sarte aromaer. Vinificeringen foregår med en skånsom presning og temperaturstyret gæring på rustfri ståltanke, hvilket sikrer en frugt- og aromadrevet stil. Ingen fadlagring anvendes for at bevare druens naturlige karakteristika.

Mad & Servering
Valpanera Sauvignon Aquileia 2023 er en oplagt ledsager til fiskeretter, sushi, hvide asparges, friske salater med gedeost eller lette pastaretter med grønt. Serveres bedst ved 8-10°C, gerne let afkølet og uden dekantering for at bevare vinens elegante aromaprofil.

Producent
Valpanera har rødder tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede og er en af de anerkendte producenter i Friuli-Venezia Giulia-regionen. Huset har igennem årtier markeret sig med fokus på tradition, bæredygtighed og innovation, og vinhuset er særligt kendt for sine elegante, rene vine på både lokale og internationale druesorter. Med adskillige priser og ros fra internationale vinanmeldere udgør Valpanera et referencepunkt for kvalitet i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.