Velenosi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica 2022

Velenosi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica 2022 er en karakterfuld rødvin fra Marche, der hylder den sjældne og aromatiske druesort Lacrima. Her møder du en vin med intens floralitet, saftig frugt og en friskhed, der gør den både charmerende og alsidig ved bordet. Superiore-klassifikationen sikrer ekstra koncentration og dybde – perfekt til dig, der vil udforske Marche ud over Sangiovese og Verdicchio.

Smagsprofil
Udseende: Dyb rubinrød farve med levende violette nuancer, der afslører vinens ungdom og aromatiske intensitet. Næse: En eksplosiv og dragende duft med rosenblade, viol, geranium og vilde jordbær. Under de florale lag finder man kirsebær, røde blommer og et strejf af sort peber, kanel og let balsamisk tone. Smag: Medium fylde med silkebløde, modne tanniner og en livlig, mundvandsfremkaldende syre. Frugten er saftig og ren – tænk surkirsebær, hindbær og solbærblade – fint indrammet af krydrede og let urtede noter, der giver god kompleksitet uden at tynge vinen. Eftersmag: Duftig og vedvarende finish med florale ekkoer og en ren, frisk afslutning, der inviterer til næste sip. Lagringspotentiale: Drikkeklar nu for sin aromatiske generøsitet, men kan udvikle mere krydderi og kompleksitet over de næste 3–5 år.

Vinifikation
Terroir: Morro d’Alba i Marche, tæt på Adriaterhavet, med bølgende bakker, kalk- og lerholdige jorde og kølige havbriser, der bevarer druernes aroma og syre. De markante døgnsving giver ekstra parfume og struktur – ideelt for den delikate Lacrima. Høst og vinifikation: Druerne håndhøstes typisk i september for optimal aroma. Skånsom afstilkning og kold præmaceration kan anvendes for at fremhæve de florale nuancer, efterfulgt af gæring på temperaturkontrollerede ståltanke for maksimal friskhed. Maceration er moderat for at udtrække farve og parfume uden grove tanniner. Lagring hovedsageligt på stål (eventuelt med en kort hvile på større, neutrale fade) for at bevare druesortens renhed og den sprøde, aromatiske profil.

Mad & Servering
Fremragende til charcuteri, porchetta, grillet salsiccia, pastaretter med tomat eller svampe, kylling med urter, andebryst og lyst vildt samt modne oste som Pecorino. Servér ved 14–16 °C. En let iltning eller 20–30 minutter i karaffel kan åbne de florale og krydrede nuancer yderligere.

Producent
Velenosi blev grundlagt i 1984 af Angela og Ercole Velenosi og har siden markeret sig som en drivkraft i Marche med en stil, der kombinerer terroirtro udtryk og moderne præcision. Huset har base omkring Ascoli Piceno og Ancona og er kendt for at løfte regionens lokale sorter – fra Lacrima til Pecorino og Montepulciano – til internationalt niveau. Med linjen Querciantica forenes tradition og tilgængelighed, og Velenosi har opnået bred anerkendelse i italienske guides og konkurrencer for sin konsekvente kvalitet og stærke value.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.