Velenosi, Ludi 2002

Velenosi Ludi 2002 er husets ikoniske flagskib fra Marche Rosso IGT – et kraftfuldt og poleret blend af Montepulciano, Cabernet Sauvignon og Merlot. Den forener international dybde med Marche-terroirets kølige nerve og mineralitet, resultatet af kompromisløs selektion og omhyggeligt kælderarbejde. I den udfordrende 2002-årgang markerer Ludi sig som en referencevin for området og demonstrerer, hvor langt Piceno kan nå med dedikation og præcision.

Smagsprofil
Udseende: Dyb granatrød kerne med let teglrød kant, klar og tæt i glasset – et smukt tegn på vellykket modning. Næse/aroma: Kompleks duft af modne solbær, sorte kirsebær og blomme, indrammet af ceder, tørret tobak, mørk chokolade og ristede kaffebønner. Diskrete krydderier og en salt-mineralsk understrøm vidner om terroir og flaskelagring. Palet/smag: Fyldig og intens med silkeblød tekstur. Den mørke frugt bæres af levende, kølig syre fra årgangen, mens fine, modne tanniner giver struktur uden skarphed. Lag af kakao, lakrids og sødlig vanilje fra franske fade er elegant integreret i frugtprofilen. Finish: Lang, vedvarende afslutning med mørk frugt, espresso, ceder og en diskret mineralsk kant, der renser ganen og indbyder til næste sip. Lagringspotentiale: Trods over to årtiers udvikling står 2002 stadig vital med stor kompleksitet; den kan nydes nu efter iltning eller gemmes yderligere 5–8 år under optimale forhold.

Vinifikation
Terroir: Frugt fra skråningerne i Piceno-området i Marche, hvor kalkholdige og lerede jorde giver både struktur, dybde og en markant mineralsk profil. Den køligere 2002-sæson bidrog med friskhed og aromatisk intensitet. Høst og selektion: Konventionel dyrkning med selektiv, håndplukket høst for maksimal druekvalitet. Streng sortering i mark og kælder. Vinifikation: Skånsom afstilkning efterfulgt af gæring i temperaturkontrollerede ståltanke. Lang maceration for at udtrække farve, tannin og aromatisk dybde, efterfulgt af forsigtig omrøring og løbende smagning for optimal balance. Lagring: 18–24 måneder på primært nye franske egetræsfade, der tilfører noter af vanilje, chokolade og ristet kaffe. Efterfølgende flaskelagring for at samle vinens komponenter og sikre harmonisk integration. Alkohol ca. 14,5%.

Mad & Servering
Et oplagt valg til grillet oksekød, vildt, langtidsbraiseret lam, svamperetter med trøffel samt rige pastaretter og lagrede hårde oste. Server ved ca. 18 °C. Dekantér gerne 1–2 timer før servering for at vække de tertiære nuancer og blødgøre tanninerne.

Producent
Velenosi blev grundlagt i 1980’erne af Angela og Ercole Velenosi i Ascoli Piceno og har siden været en drivkraft i Marche med et moderne udtryk for Piceno’s terroir. Med signaturvine som Ludi har huset sat en kvalitetsmålestok for Marche Rosso IGT og opnået udbredt anerkendelse i italienske og internationale guider. Velenosi er kendt for at forene præcis frugtrenhed, selektiv høst og sofistikeret fadbrug – og for at bringe Marche sikkert ind på kortet over Italiens førende rødvinsregioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.