Velich TO 2022 white

Velich TO 2022 er en elegant hvidvin fra Burgenland, Østrig, der kombinerer de bedste egenskaber fra Chardonnay, Sauvignon Blanc, og Welschriesling druerne. Denne cuvée er et storslået udtryk for både Heinz Velichs ekspertise og regionens unikke terroir. Navnet 'TO' er en hyldest til de unikke vinmarker omkring Neusiedlersee ved grænsen til Ungarn, og det repræsenterer en fusion af tradition og innovation.

Smagsprofil
Velich TO 2022 fremstår med en strålende, klar gylden farve i glasset, der lover en vidunderlig smagsoplevelse. På næsen åbner den sig med let underspillede grønne aromaer fra Sauvignon Blanc, der elegant blander sig med florale og urteagtige noter. De stenede mineraler i baggrunden bidrager til en dybde, der antyder vinens komplekse natur. På ganen fortsætter vinen med at være meget aromatisk, dog i perfekt balance, hvor noter af citrusfrugter harmonisk kombineres med antydninger af sødlig eksotisk frugt. Denne kombination af friskhed og kompleksitet giver en vin, der er både forfriskende og raffineret. Eftersmagen er vedholdende med en subtil mineralitet, der forlænger nydelsen og giver en lyst til næste mundfuld. Vinen har et stort potentiale for yderligere lagring, hvilket vil udvikle dens karakter yderligere over årene.

Vinifikation
Vinstokkene omkring Neusiedlersee nyder godt af et mikroklima præget af søens nærhed, der bidrager til frugternes modning med kølige nætter og varme dage. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed for at bevare deres naturlige friskhed og aromaer. Vinifikationsprocessen kombinerer brugen af både rustfri ståltanke og træfade, hvilket giver vinen en unik balance mellem friskhed og struktur. Efter gæring lagres vinen yderligere for at udvikle dens komplekse lag af aroma og smag.

Mad & Servering
Velich TO 2022 egner sig fortræffeligt til en bred vifte af gastronomiske oplevelser. Den er en ideel ledsager til fiskeretter, lette pastaretter eller fjerkræ med urter. Server den ved en temperatur mellem 8-10°C for at få alle nuancerne frem. For at frigive hele paletten af aromaer anbefales det at dekantere vinen i cirka en halv time inden servering.

Producent
Weingut Velich er beliggende i Burgenland, og har haft en betydelig indflydelse på områdets vindyrkningstradition. Som en af de førende producenter i regionen er Heinz Velich kendt for sin innovative tilgang, som kombinerer traditionelle metoder med moderne teknikker. Weingut Velich har vundet flere anerkendelser for deres fremragende kvalitetsvine, der trofast afspejler det lokale terroir og vintraditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.