Veuve Clicquot La Grande Dame Brut Champagne 2008 Gaveæske

Veuve Clicquot La Grande Dame Brut 2008 er en eksklusiv årgangschampagne, der leveres i en elegant gaveæske. Med hele 92 % Pinot Noir – den højeste andel i La Grande Dames historie – udtrykker den både styrke, struktur og finesse. Cuvéen er skabt som en hyldest til Madame Clicquot, en af champagnehistoriens mest visionære skikkelser.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med fine gyldne nuancer og et vedvarende, elegant perlemorsskær. Duften åbner med tørret frugt som mandler, figner og abrikos, ledsaget af frisk pære. Ristede hasselnødder og praline tilfører dybde og en let toastet kompleksitet. På ganen er La Grande Dame 2008 intens, silkeblød og velafbalanceret. Modne toner af kirsebær og citrus giver friskhed, mens den markante Pinot Noir-andel bidrager med struktur og fylde. En raffineret champagne med både modenhed og livlighed, som kan nydes nu, men også har potentiale til videre udvikling ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
La Grande Dame 2008 er baseret på druer fra Veuve Clicquots historiske Grand Cru-marker i Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Verzy og Verzenay, hvor Pinot Noir udgør 92 %. De resterende 8 % er Chardonnay fra husets mark i Le-Mesnil-sur-Oger. Sammensætningen fremhæver både dybden fra Montagne de Reims’ Pinot Noir og Chardonnayens finesse og friskhed. Den præcise vinifikations- og lagringsperiode er ikke oplyst, men årgangens struktur og kompleksitet afspejler en omhyggelig kælderbehandling.

Mad & Servering
Serveres afkølet ved cirka 10-12 °C i et tulipanformet champagneglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Den elegante fylde passer fremragende til hummer, kammuslinger, østers, grillet fisk og lyst kød, ligesom den fungerer smukt sammen med milde, faste oste. La Grande Dame bør som udgangspunkt ikke dekanteres, da den fine mousse kan svækkes; hæld den i stedet forsigtigt op og giv den gerne lidt tid i glasset.

Producent
Champagne Veuve Clicquot har rødder tilbage til 1772 og er tæt forbundet med Madame Clicquot, hvis mod, nysgerrighed og nytænkning satte varige spor i champagneverdenen. La Grande Dame-serien blev introduceret i 1962, mens den første årgangscuvée blev lanceret i 1972 i anledning af husets 200-års jubilæum. Madame Clicquot forbindes blandt andet med den første kendte vintagechampagne fra 1810, udviklingen af remuage-bordet i 1816 og den første kendte roséchampagne efter assemblagemetoden i 1818.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.