Veuve Clicquot Vintage Blanc 2012 Gaveæske

Veuve Clicquot Vintage Blanc 2012 er en elegant og livlig årgangschampagne, præsenteret i en eksklusiv gaveæske. Den er skabt på druer fra 20 nøje udvalgte parceller, alle klassificeret som Premier Cru eller Grand Cru, og forener friskhed, fylde og en tydelig mineralitet. Årgang 2012 regnes som en særdeles vellykket årgang i Champagne og giver vinen både charme og lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen klar og gylden med et vedvarende spil af yderst fine bobler. Duften er frisk og elegant med noter af citrusfrugt, fersken og abrikos, som gradvist får selskab af friskbagt wienerbrød, mandler og blommer. Kombinationen giver et harmonisk samspil mellem frugtige og mere komplekse, ristede nuancer. På ganen er vinen livlig og præcist struktureret med kandiseret citrusfrugt, tørrede abrikoser og små ristede hint. En flot mineralitet tilfører friskhed og længde, mens Pinot Noirs fylde og frugtighed balanceres af Chardonnayens elegance. Champagnen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir fra 20 parceller i Côte des Blancs og Montagne de Reims. Alle parcellerne er klassificeret som Premier Cru eller Grand Cru, hvilket afspejler et terroir med høj kvalitet og stor variation. Den endelige vin er skabt med fokus på at bevare årgangens friskhed og fine struktur, samtidig med at druernes frugtige, ristede og mineralske karakterer får plads.

Mad & Servering
Veuve Clicquot Vintage Blanc 2012 er velegnet som aperitif og passer fremragende til østers, skaldyr, sushi, grillet fisk og lyst kød. Dens fylde gør den også oplagt til retter med smørbaserede saucer, cremede elementer eller milde, faste oste. Servér den ved cirka 8-10 °C, gerne i et tulipanformet champagneglas, som fremhæver aromaerne. Dekantering anbefales normalt ikke til champagne, men flasken kan med fordel åbnes 5-10 minutter før servering.

Producent
Champagne Veuve Clicquot blev grundlagt i 1772 og er et af Champagnes mest ikoniske huse. Huset forbindes især med Madame Clicquot, der i begyndelsen af 1800-tallet spillede en central rolle i udviklingen af moderne champagneproduktion og brandets internationale udbredelse. I dag er Veuve Clicquot kendt for sin karakteristiske stil, hvor struktur, friskhed og moden kompleksitet går hånd i hånd.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.