Vignerons Associés Nuiton Beaunoy, Nuiton Beaunoy - Bourgogne Pinot Noir 1/2 btl., 2023

En klassisk bourgognsk Pinot Noir fra Vignerons Associés Nuiton Beaunoy – her i en praktisk halvflaske på 37,5 cl. Vinen kombinerer druesortens elegante, rødbærprægede stil med den finesse og balance, som Bourgogne er kendt for, og 2023-årgangen er et oplagt valg til et mindre måltid eller som et raffineret glas vin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et ungdommeligt, klart udtryk. Duften byder typisk på røde bær som hindbær, jordbær og kirsebær, suppleret af diskrete florale nuancer og et let krydret præg. Smagen er saftig og frisk med en let til moderat fylde, fine tanniner og en elegant syre, der giver vinen liv og balance. Den er charmerende at drikke nu, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle mere afrundede frugt- og kryddertoner over de næste par år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Bourgogne, hvor køligt klima og kalk- og lerholdige jorder generelt bidrager til druens friske syre, delikate frugt og elegante struktur. Der foreligger ikke detaljer om de konkrete parceller, høstmetoder eller vinifikationen for denne aftapning; stilen er dog typisk for en Bourgogne Pinot Noir med fokus på ren frugt, balance og drikkeglæde.

Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer godt til fjerkræ, kalv, svinemørbrad, charcuteri, svamperetter og milde faste oste. Halvflaskens størrelse gør den velegnet til et mindre måltid eller som et elegant glas vin uden behov for at åbne en hel flaske. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få 15-20 minutter i glasset, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Vignerons Associés Nuiton Beaunoy er en vinproducent og kooperativ med rødder i Nuits-Saint-Georges i Bourgogne. Huset arbejder med druer fra lokale vinbønder og repræsenterer den stærke tradition for kooperativ vinproduktion i Côte de Nuits og de omkringliggende områder. Nuiton Beaunoy er især kendt for at fremstille klassiske bourgognske vine, der giver et tilgængeligt indblik i regionens forskellige terroirs og Pinot Noirs elegante stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.