Villa Angarano Brenta Vespaiolo 2022

Villa Angarano Brenta Vespaiolo 2022 er en frisk og præcis hvidvin, der virkelig viser, hvad den lokale drue Vespaiolo kan, når den får lov at stå klart og rent i glasset. Her får du en elegant, tør vin med sprød syre, ren frugt og tydeligt terroirpræg fra Breganze i Veneto. Vinen kommer fra det historiske vinhus Villa Angarano, der kan føre sine rødder tilbage til 1500-tallet og i dag arbejder terroirfokuseret, økologisk og biodynamisk.

Smagsprofil
I glasset står Vespaiolo 2022 lys strågul med fine grønne reflekser, der understreger vinens ungdom og friskhed. Udtrykket er klart og levende, næsten krystalklart. Duften er delikat og indbydende med noter af citron, lime og grønne æbler, suppleret af saftig pære, hvide blomster og et diskret mineralsk, næsten kalket præg. På tungen er vinen let til middel fyldig med en stram, livlig syre, der giver et meget friskt og rankt udtryk. Frugten er ren og præcis – citrus, grønne æbler og et strejf af stenfrugt – bundet sammen af en sprød, næsten salt mineralitet. Eftersmagen er tør, ren og vedvarende med fine citrusnuancer og en let stenede tone, der giver lyst til næste slurk. Vinen er skabt til at blive drukket ung for at nyde dens friskhed og aromatiske klarhed, men kan uden problemer udvikle sig pænt over de næste 2–3 år.

Vinifikation
Vinmarkerne til Villa Angarano Vespaiolo ligger i Breganze DOC i Veneto, ved foden af Monte Grappa, hvor kalk- og lerholdige jorde kombineret med et køligt mikroklima giver perfekte betingelser for at bevare druens naturlige syre og finesse. Her dyrkes Vespaiolo økologisk og biodynamisk med fokus på håndarbejde og skånsom behandling af både jord og planter. Druerne høstes relativt tidligt for at fastholde friskhed, og vinifikationen foregår udelukkende på temperaturkontrollerede ståltanke for at beskytte den sarte aromaprofil. Ingen fadlagring – kun en kort modning på tank og flaske, så vinen bevarer sit sprøde, vibrerende og meget rene udtryk.

Mad & Servering
Villa Angarano Brenta Vespaiolo 2022 er oplagt som aperitif, hvor dens sprøde syre og rene frugt virkelig kommer til sin ret. Den passer også fortrinligt til lette retter med fisk og skaldyr, grillede grøntsager, friske salater, ceviche, sushi samt milde, friske oste og simple pastaretter med grønt eller skaldyr. Serveres bedst ved 8–10 °C i et tulipanformet hvidvinsglas. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig; åbn blot flasken kort før servering, så de florale og citrusprægede aromaer kan folde sig ud.

Producent
Villa Angarano er et historisk gods i Breganze-området i Veneto med rødder tilbage til 1500-tallet, og bygningerne tilskrives Andrea Palladio, en af Italiens mest berømte renæssancearkitekter. Familien bag Villa Angarano har i generationer dyrket vin på ejendommen og er i dag blandt foregangsproducenterne i området, når det gælder terroirfokuseret, bæredygtig produktion. Med særlig fokus på lokale sorter som Vespaiolo bidrager Villa Angarano til at bevare og løfte den regionale identitet i Breganze DOC, og huset er i dag anerkendt for elegante, rene vine med tydelig oprindelse og høj drikkeglæde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.