Vinicola del Priorat, Priorat Clos Gebrat Crianza 2022

Vinícola del Priorat Clos Gebrat Crianza 2022 er en karakterfuld rødvin fra det stejle og solrige Priorat i Catalonien. Vinen forener områdets traditionelle vinbrug med moderne vinifikation og byder på en harmonisk kombination af modne frugtnoter, krydderi og fadpræg. Priorat har gennem århundreder været kendt for sine krævende bjergmarker og vine med stor koncentration og regional identitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød. Duften er intens og nuanceret med søde krydderier som vanilje, kokos og kanel, der ledsages af kirsebær samt en let peberpræget og salt mineralitet. På ganen kommer noter af skovbund, tobak og chokolade til udtryk sammen med moden frugt og velintegrerede tanniner. Vinen har en fyldig, men afbalanceret struktur og kan nydes nu, hvor den allerede viser god modenhed. Den vil desuden kunne udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Priorats stejle højtliggende parceller, hvor det mediterrane klima og områdets karakteristiske, mineralrige terroir bidrager til druer med høj intensitet og koncentration. Grenache-druerne høstes fra de højest beliggende marker, hvor de opnår deres sidste modning, og alle druer håndplukkes. Druerne blandes allerede inden den alkoholiske gæring, som foregår i rustfri ståltanke. Vinifikationen kombinerer traditionelle principper med moderne metoder og har fokus på at bevare druernes og områdets karakter.

Mad & Servering
En velegnet ledsager til grillet eller braiseret oksekød, lammekølle, vildt og krydrede retter med svampe. Den passer også godt til modne faste oste samt catalanske specialiteter med intens smag. Servér vinen ved cirka 16-18 °C. En kort iltning i karaffel på 30-60 minutter kan med fordel åbne vinens krydrede aromaer og blødgøre tanninerne, særligt hvis den nydes i sin ungdom.

Producent
Vinícola del Priorat ligger centralt i Priorat, en vinregion berømt for sit unikke terroir, stejle skråninger og vine med stor dybde. Producenten kombinerer århundredgamle vinbrugstraditioner med moderne vinificering og arbejder med respekt for naturen og regionens særpræg. Med fokus på bæredygtighed søger Vinícola del Priorat at bevare Priorats vinmæssige arv, samtidig med at huset skaber vine, der værdsættes internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.