Vintae, Bodega De Bardos Vinedos De Altura, 2022

Bodega de Bardos Viñedos de Altura 2022 er en karakterfuld spansk rødvin fra Vintae, skabt med druer fra højt beliggende vinmarker i Ribera del Duero. Den kombinerer områdets intense frugt og struktur med en friskhed, der gør vinen både seriøs og indbydende. Årgang 2022 repræsenterer den moderne fortolkning af regionens klassiske rødvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder typisk på modne mørke bær, solbær og blomme, suppleret af krydrede toner samt diskrete strejf af kakao og vanilje. På ganen er den fyldig og velstruktureret med koncentreret frugt, afrundede tanniner og en frisk afslutning. Eftersmagen er vedvarende med noter af mørke bær og krydderi. Vinen kan nydes nu, men vil udvikle større blødhed og kompleksitet over de næste 3-5 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen fremstilles på druer fra højt beliggende vinmarker i Ribera del Duero, hvor store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til intens aroma, frisk syre og en god naturlig balance. Druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter de vinificeres med fokus på at bevare frugt og struktur. Den efterfølgende modning tilfører vinens mørke frugt diskrete krydrede og ristede nuancer.

Mad & Servering
Et oplagt valg til grillet eller stegt oksekød, lammekrone, iberisk charcuteri, kraftige gryderetter og modne faste oste. Servér vinen let afkølet ved 16-18 °C. Den kan drikkes direkte fra flasken, men 30-45 minutters iltning i en karaffel vil give den mere luft og fremhæve frugten.

Producent
Vintae er en spansk vinproducent, der arbejder med nogle af landets mest interessante vinområder og kombinerer tradition med en moderne, kvalitetsorienteret tilgang. Bodega de Bardos er Vintaes fortolkning af Ribera del Duero, et område kendt for højt beliggende vinmarker, kontinentalt klima og kraftfulde rødvine. Serien Viñedos de Altura fremhæver netop betydningen af højden for vinens friskhed, intensitet og struktur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.