Von Hövel Scharzhofberger Riesling Kabinett Goldkapsel Versteigerung 2021 - 0,75l
660,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Von Hövel Scharzhofberger Riesling Kabinett Goldkapsel Versteigerung 2021 er en sjælden og forfinet Riesling fra en af Mosels mest berømte marker. Her får du en vin med let sødme, lav alkohol og stor præcision – en stil, der har gjort Kabinett til en klassiker blandt tyske hvidvine i årtier.
Smagsprofil
I glasset står vinen med en klar, lys gylden farve. Duften er elegant og kompleks med noter af citrus, hvide blomster og friske urter, suppleret af den karakteristiske mineralske nervøsitet, som ofte kendetegner stor Mosel-Riesling.
Smagen er frisk, livlig og let i udtrykket, men samtidig med flot dybde og balance. Den fine sødme er perfekt afstemt af en sprød syre, og afslutningen er lang med frugtige og let stenede toner. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvor den med tiden kan udvikle mere honningagtige og petroleumstoner, uden at miste sin energi.
Vinifikation
Vinen stammer fra Scharzhofberger, en af Mosel-Saars mest anerkendte vinmarker, hvor skiferholdig jord og stejle skråninger giver ideelle forhold for Riesling. Kombinationen af køligt klima, god solindstråling og den mineralske jordbund bidrager til vinens præcise syre, finesse og tydelige terroirpræg. Druerne er høstet selektivt, og vinifikationen er udført med fokus på at bevare friskhed, aromatisk renhed og balancen mellem frugt og sødme.
Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved 8-10 °C, så friskheden og de aromatiske nuancer kommer bedst frem. Den er oplagt til asiatiske retter med let krydderi, skaldyr, ceviche, retter med svin eller fjerkræ samt milde oste og frugtige desserter. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.
Producent
Von Hövel er en traditionsrig producent i Mosel-Saar-Ruwer-området og er kendt for elegante, terroirdrevne Rieslings med stor præcision. Vinhuset har gennem årene markeret sig som en stærk fortolker af områdets klassiske stil, og deres vine fra Scharzhofberger nyder særlig anerkendelse blandt samlere og Riesling-entusiaster.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
