Weingut Bastian Beny Grande Cuvée Brut Nature Bio 2023 white

Weingut Bastian Beny Grande Cuvée Brut Nature Bio 2023 er en livlig og uhøjtidelig mousserende vin fra Rheinhessen, skabt til ren drikkeglæde. Den kombinerer friskheden fra Riesling med rundheden fra Pinot Blanc, og som Brut Nature uden dosage fremstår den tør, præcis og meget ærlig i udtrykket. Vinen bærer Bastian Benys ikoniske fugleetiket, som markerer husets mere tilgængelige og saftige vine med et naturligt og levende præg.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en lys, klar strågul farve med en fin og vedvarende mousse. Duften er frisk og indbydende med noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster og et diskret strejf af brioche og nødder fra det korte bærmelager. Smagen er sprød og tør med tydelig frugtighed, rank syre og en let cremet tekstur, der giver vinen både energi og balance. Riesling bidrager med livlig citrus og mineralitet, mens Pinot Blanc afrunder helheden med blødere frugtnuancer. Den er bedst, når den nydes ung og frisk, men har også potentiale til at udvikle mere dybde over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Rheinhessen, hvor det milde klima og de varierede jordbundstyper giver gode betingelser for friske og aromatiske vine. Grande Cuvée Brut Nature 2023 er fremstillet primært på Weißburgunder og Riesling, og omkring halvdelen af grundvinene er lagret i gamle egetræsfade for at give mere kompleksitet uden at dominere frugten. Vinen har derefter ligget cirka 12 måneder på gæren, hvilket bevarer den levende aromatik og understreger den friske, ukomplicerede stil.

Mad & Servering
Denne Brut Nature er oplagt som aperitif, men fungerer også glimrende til østers, skaldyr, sushi, lette fiskeretter og salte snacks. Den tørre stil gør den særligt velegnet til retter med friskhed og mineralitet, og servering ved 6-8 °C fremhæver vinens energi bedst. Der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Weingut Frank Beny i Wintersheim er et familieejet vinhus i Rheinhessen, hvor fokus ligger på vine med tydelig personlighed og et naturligt udtryk. Husets etiketter afspejler stil og kvalitet: fuglen står for de saftige, umiddelbare vine, mens fårehovedet markerer de mere præcise og lagringsdygtige cuvéer. Bastian Beny har markeret sig som en producent, der arbejder bevidst med spontanitet, minimal indgriben og et klart aftryk fra årgang og oprindelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.