Weingut Buchegger, Grüner Veltliner HG, 2024

Weingut Buchegger præsenterer stolt deres Grüner Veltliner HG 2024 — en hvidvin, der markerer næsten to årtiers tradition som deres bedst sælgende østrigske hvidvin. Med et nyt etiketdesign og et forkortet navn, som skyldes ændringer i den østrigske vinlovgivning, fortsætter denne vin med at imponere med sin milde, let krydrede og forfriskende karakter. Tro mod Walter Bucheggers signaturstil byder denne vin på et højt bundniveau og er skabt af druer fra tidlig høst.

Smagsprofil
Grüner Veltliner HG 2024 fremviser en klar, lys gylden nuance i glasset, der straks virker indbydende. Ved første duft fyldes næsen med aromaer af blomstrende kaprifolium, melon og friske æbler, som harmonisk suppleres af subtile noter af friske krydderurter og en anelse knust hvid peber, der tilføjer dybde. I munden får vinens saftige profil selskab af pirrende citrus- og mineralelementer, der danser elegant på ganen. Vinen afslutter med en letløbende og letsindig finish, der efterlader en forfriskende og tilfredsstillende eftersmag. Med det rigtige opbevaringsforhold besidder vinen en moderat aldringspotentiale, hvor den kan udvikle yderligere kompleksitet over et par år.

Vinifikation
Grüner Veltliner HG 2024 er dyrket i Niederösterreich-regionens særegne terroir, som giver vinene en unik karakter. Druerne høstes omhyggeligt i hånden fra forskellige små parceller langs den 10 km lange strækning, der strækker sig fra Landersdorf i Kremstal til Hadersdorf i Kamptal. Efter håndhøstning gennemgår druerne en forsigtig helklasepresning, hvorefter mosten sættes til ro i nogle timer. Fermenteringen sker ved lav temperatur i rustfri ståltanke for at bevare druernes friske smag uden nogen form for manipulation. Vinen modnes derefter yderligere i fire måneder inden filtrering og aftapning.

Mad & Servering
Denne Grüner Veltliner er herlig som aperitif, især i den varme tid. Den agerer også som en alsidig ledsager i det salte køkken, ikonisk parret med fiske- og skaldyrsretter, der ofte findes i det nye nordiske køkken. For den bedste smagsoplevelse anbefales servering ved en temperatur mellem 8-10°C og en kort dekantering for at fremhæve vinens aromaer.

Producent
Weingut Buchegger, en anerkendt producent i Niederösterreich, har stået for udmærkede vine i flere årtier. Med dygtige hænder fører Silke Mayr traditionen videre efter Walter Buchegger og sikrer, at vingården bevarer sin status som en af Østrigs førende. Deres vine er et symbol på regionens sommelierkunst, og Bucheggers lidenskab og urokkelige fokus på kvalitet har gjort deres vine til et kendt navn på den internationale vinarena.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.