Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2023 white

Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2023 er en eksemplarisk repræsentant for, hvad tysk vinoverleggeri formår at skabe af unikke og komplekse Riesling-vine fra Nahe-regionen. Denne årgang er et overbevisende eksempel på, hvordan en bemærkelsesværdig terroir sammenfattes i en flaske, og hvorfor Halenberg-vinmarken betragtes som en af de mest fornemme blandt tyske Riesling-vinmarker.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en krystallinsk klarhed, der fanger lysets spil og fremhæver dens skinnende gylden-hvide nuancer. Duften åbner med subtile noter af friske urter og lette antydninger af våd flint, der gradvist udvikler sig til det karakteristiske røgede præg fra Halenberg-marken. På ganen mødes man af en raffineret og balanceret smagsprofil med en elegant frugtighed domineret af citrusfrugter og hvide ferskner, akkompagneret af en mineralsk kant. Afslutningen er langvarig og harmonisk, med en sprød syre, der stimulerer sanserne og giver en lyst til mere. Denne Riesling har et flot lagringspotentiale, der lover at vedblive med at udvikle sig i både dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Terroiren på Halenberg-marken består af blå skifer og kvartsit, som tillader vinstokkene at bore dybt og trække på den rige mineralske grund. Det stejle, sydvendte landskab sikrer optimale solforhold, mens de veldrænede jorder giver druer af lille størrelse og høj aromaintensitet. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og skånsom behandling. Vinificeringsprocessen består af en langsom gæring i rustfrie ståltanke, som bevarer Riesling-druens rene og markerede karakter. Lagringen finder delvis sted på traditionelle egefade, hvilket tilfører dybde og kompleksitet til den endelige vin.

Mad & Servering
Denne delikate Riesling er en vidunderlig ledsager til gastronomiske retter som grillede skaldyr, hvid fisk med citronsauce eller en sprød salat med frugtige elementer. Server den ved 8-10 grader for at få den optimale oplevelse af vinens delikate aromaer. Vinen kan med fordel dekanteres kort før servering for at løfte og åbne dens subtile dufte og komplekse struktur.

Producent
Weingut Emrich-Schönleber er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Nahe-regionen, hvor den har dyrket vin i generationer. Gården er anerkendt for sin dedikation til at producere vine, der fremviser områdets enestående terroir og er forpligtiget til høj kvalitet og bæredygtig praksis. Med en række anerkendelser og priser er Emrich-Schönleber et navn, der fremhæves blandt de førende producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.