Weingut Geil Spatburgunder Trocken 2023

Weingut Geil Spätburgunder Trocken 2023 er en tør tysk rødvin på Pinot Noir, der kombinerer druens elegante udtryk med en frisk og letdrikkelig stil. Vinen er et godt valg for dem, der ønsker en raffineret rødvin med fin frugt, moderat fylde og den karakteristiske tyske balance mellem syre og finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød med en klar og levende farve. Duften byder på røde bær som kirsebær, hindbær og ribs, suppleret af diskrete krydrede nuancer. På ganen er den tør og saftig med frisk syre, bløde tanniner og en elegant, frugtig afslutning. Årgang 2023 er velegnet til at blive drukket i sin ungdom, hvor den friske frugt og lette struktur står tydeligst frem. Den kan dog udvikle lidt ekstra blødhed og kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Spätburgunder er den tyske betegnelse for Pinot Noir, en drue der trives særligt godt i køligere klimaer, hvor den langsomme modning bevarer friskhed og aromatisk finesse. Vinen er fremstillet som en tør rødvin, eller "trocken", med fokus på druens røde frugt, struktur og elegante udtryk. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om den specifikke høst- og vinifikationsmetode.

Mad & Servering
Den friske og elegante stil gør vinen velegnet til fjerkræ, svinekød, kalvekød og retter med svampe. Prøv den også til charcuteri, milde faste oste eller vegetariske retter med linser og grillede grøntsager. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men 15–20 minutter i glasset kan åbne vinens aromaer.

Producent
Weingut Ökonomierat Johann Geil Erben er en tysk familieproducent med fokus på klassiske druesorter og terroirprægede vine. Huset er især forbundet med arbejdet med traditionelle tyske sorter som Spätburgunder og Riesling. Der foreligger begrænsede oplysninger om producentens historie og denne specifikke cuvée.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.