Weingut Knewitz Weißer Burgunder vinocentral UNIKAT 2020 white

Weingut Knewitz præsenterer stolt deres Weißer Burgunder 2020, en del af den eksklusive Vinocentral Unikat-serie. Dette fremragende eksempel på kraftfuld Riesling kommer fra de gamle vinmarker i Eselspfad i Rheinhessen, hvor kalk- og løssjord skaber optimale betingelser for dyrkning af kernehviner.

Smagsprofil
I glasset viser Weingut Knewitz Weißer Burgunder en gylden nuance med en klar, skinnende glød. På næsen afslører vinen en symfoni af moden gul frugt som Golden Delicious og Nashi-pære, komplementeret af noter af havtorn og marcipan. På ganen præsenterer vinen sig som knogletør og ekstraktrig med en kraftfuld struktur og charmerende tekstur, yderligere beriget af en kølig, krydret urteagtig undertone. Afslutningen byder på en opulent frugtighed, der hænger ved og giver en langvarig, tilfredsstillende smagsoplevelse. Denne vin har også et fremragende lagringspotentiale og vil med tiden udvikle endnu dybere komplekse lag.

Vinifikation
Weingut Knewitz' Weißer Burgunder drager fordel af Eselspfad-omgivelsernes unikke terroir med kalksten og løss, der tilføjer mineralitet til vinen. Druerne høstes skånsomt for at bevare deres integritet, hvorefter de undergores en omhyggelig vinificeringsproces. En del af vinen er lagret i nye barrique-fade, mens den lange gærkontakt på næsten to år giver den ekstra dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne hvidvin egner sig særligt godt til parring med delikate retter såsom grillet fisk, skaldyrsretter eller fjerkræ. Den bør serveres ved en temperatur på cirka 10-12 grader Celsius. For at fremhæve vinens fulde potentiale anbefales let dekantering før servering.

Producent
Weingut Knewitz er beliggende i Appenheim, en region kendt for sin rige vintradition. Familien Knewitz har igennem generationer forfinet deres vinfremstillingsmetoder og har opnået stor anerkendelse i Rheinhessen. Deres commitment til kvalitet og innovation har resulteret i adskillige bemærkelsesværdige vine, hvoraf Weißer Burgunder 2020 er en sand triumf.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.