Weingut Knipser, Laumersheim Johannishof Riesling 2024 White

Weingut Knipsers Laumersheim Johannishof Riesling 2024 er en let og forfriskende hvidvin fra det nordlige Pfalz. Vinen kombinerer sprøde citrusaromaer med en delikat mineralitet og er skabt til at blive drukket ung. Weingut Knipser har været familieejet i Laumersheim siden 1876 og regnes som en af regionens mest etablerede producenter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og frisk. Duften byder på forfinede aromaer af lime og grapefrugt, mens ganen følger op med livlige toner af citrus, en harmonisk mundfornemmelse og et diskret mineralsk præg. Den lette og frugtige stil gør vinen særdeles forfriskende. Rieslingen er bedst i sin ungdom, hvor dens citrusfrugt og sprødhed står tydeligst frem, men den kan også udvikle sig positivt i kælderen i cirka 3-5 år.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker omkring Laumersheim, Großkarlbach og Dirmstein i det nordlige Vorderpfalz, hvor vinmarkerne nyder godt af terroiret i området mellem Grünstadt og Bad Dürkheim. Vinen er gæret i rustfri ståltanke, hvilket bevarer Riesling-druens friske aromaer, rene frugt og livlige karakter.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C til friske salater, skaldyr, sushi, ceviche eller lette fiskeretter. Den fungerer også godt sammen med lyst fjerkræ, gedeost og asiatiske retter med citrus eller milde krydderier. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekanteres; åbn den blot umiddelbart før servering.

Producent
Weingut Knipser har været familieejet i Laumersheim siden 1876 og råder i dag over omkring 75 hektar vinmarker i Laumersheim, Großkarlbach og Dirmstein. Heinz Knipser var blandt de første vinavlere i regionen til at tappe vin på flaske, allerede i 1948. Siden midten af 1980’erne har de nuværende ejere, Volker og Werner Knipser, blandt andet arbejdet med barriquevinificering, en større andel rødvin samt klassiske regionale og internationale druesorter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.