Weingut Knipser, Laumersheim Mandelpfad Riesling 2022 White

Weingut Knipser Laumersheim Mandelpfad Riesling 2022 er en tysk hvidvin med både præcision og karakter, skabt i den anerkendte Pfalz-region. Her får du en Riesling, der forener friskhed, mineralitet og den solide håndværksmæssige tradition, som har gjort Knipser-navnet til et af de mest respekterede i området.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, ungdommelig farve. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og en let mineralsk nerve, som giver et rent og indbydende førstehåndsindtryk. Smagen er frisk og livlig med saftig frugt, fin syre og en afstemt struktur, der gør vinen både let at nyde nu og interessant på lidt længere sigt. Riesling fra Pfalz har ofte et godt lagringspotentiale, og denne vin vil kunne udvikle mere dybde og kompleksitet med et par års flaskelagring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Mandelpfad i Laumersheim, hvor Knipser arbejder med parceller i det nordlige Vorderpfalz, et område kendt for sit gunstige klima og sine varierede jordbundsforhold. Druerne høstes med fokus på modenhed og balance, og vinifikationen er tilpasset for at bevare Riesling-druens friske frugt og tydelige terroirpræg.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til fisk, skaldyr, lette salater, sushi eller retter med lyst fjerkræ. Den fungerer også godt til retter med asiatisk inspiration, hvor syre og friskhed kan løfte smagen. Der er normalt ikke behov for dekantering, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset.

Producent
Weingut Knipser er en familieejet vingård i Laumersheim, der har eksisteret siden 1876. Familien var blandt de første i regionen til at aftappe egen vin, og under Heinz Knipser blev der sat yderligere fart på kvaliteten. I dag er Volker og Werner Knipser kendt for at kombinere klassisk tysk vintradition med moderne vinifikation og en tydelig ambition om at arbejde med både lokale og internationale druesorter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.