Weingut Knipser, Laumersheim Mandelpfad Riesling 2022 White

Weingut Knipsers Laumersheim Mandelpfad Riesling 2022 er en elegant tysk hvidvin fra Pfalz, hvor Rieslingdruen får lov til at udtrykke både friskhed og terroir. Vinen kommer fra den anerkendte Mandelpfad-mark i Laumersheim og kombinerer koncentration, mineralitet og den præcision, der har gjort Knipser til en af regionens mest respekterede producenter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et klart og ungdommeligt udtryk. Duften byder på citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af en diskret mineralsk karakter. På paletten er den frisk og fokuseret med sprød syre, fine stenfrugtsnoter og en tør, mineralsk afslutning. Årgang 2022 giver god modenhed og fylde, samtidig med at vinen bevarer Rieslings karakteristiske energi. Den kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne stammer fra Mandelpfad-marken ved Laumersheim i Pfalz, et område kendt for et varmt klima og mineralrige jordbundsforhold, som bidrager til vinens både modne frugt og strukturerede friskhed. Rieslingdruerne høstes med fokus på sundhed og modenhed, hvorefter de vinificeres med nænsom behandling for at bevare druens aromatiske præcision og terroirets udtryk. Den præcise vinifikation og eventuelle fad- eller lagringstid er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 9-11 °C. Den passer glimrende til grillede eller dampede fisk, skaldyr, sushi, lyst fjerkræ og retter med friske urter. Den mineralske friskhed fungerer også godt sammen med asiatisk mad med moderat krydderi samt milde gedeoste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 15-30 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Weingut Knipser har rødder tilbage til 1876 og holder til i Laumersheim i Pfalz. Familien har gennem generationer opbygget et stærkt renommé for terroirdrevne vine med fokus på præcision, balance og lagringspotentiale. Som en af de markante kvalitetsproducenter i Pfalz har Knipser især opnået anerkendelse for sine Rieslingvine og for sin konsekvente tilgang til arbejdet i vinmarkerne og kælderen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.