Weingut Knipser Spätburgunder Kirschgarten Großes Gewächs 2020

Weingut Knipser Spätburgunder Kirschgarten Großes Gewächs 2019 er en rødvin i verdensklasse, der stammer fra den anerkendte region Pfalz i Tyskland. Denne udsøgte vin er fremragende til dig, der værdsætter dybde og kompleksitet i Pinot Noir-vine. Druerne fra denne topvinmark, Kirschgarten, udgør en harmonisk symbiose af terroir og tradition, hvilket gør denne vin til en milepæl inden for tysk vinfremstilling.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer vinen sig med en intens granatrød farve, der antyder dens rigdom. Aromaerne er en forførende blanding af modne kirsebær, brombær samt subtile hints af krydderier og vanilje fra fadlagringen. Når den rammer ganen, mærkes den silkeagtige tekstur med velintegrerede tanniner, der understøtter smagsnoterne af saftige røde frugter, mørk chokolade og lette jordagtige undertoner. Eftersmagen er langvarig og giver en raffineret, balanceret afslutning, der gør denne vin både dybt tilfredsstillende og meget lagringsdygtig.

Vinifikation
Kirschgarten-marken er præget af en unik kombination af lösslehm og kalkmergel, som giver en ideel base for Spätburgunder-druerne. Rebenes evne til at slå dybe rødder er afgørende for deres vitalitet, især med de relativt lave nedbørsmængder på 500 liter per kvadratmeter. Druerne er omhyggeligt håndplukkede og gennemgår en skånsom vinificeringsproces, som inkluderer gæring på ståltanke og en nøje kontrolleret lagring på barriques, der raffinerer vinens karakter og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Spätburgunder er en alsidig ledsager til mad og passer perfekt til retter som grillet lammekød, and med frugtsauce eller fyldige svampe-retter. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens subtile nuancer bedst muligt. En time i en karafel for at ilte vinen lidt kan ydermere virkelig bringe alle de aromatiske elementer til live.

Producent
Weingut Knipser er en af de førende vingårde i Pfalz-regionen, der specielt er kendt for deres pionérarbejde med Spätburgunder og modigere stil af tysk vin. Grundlagt med tradition og innovation i hovedsædet, har Knipser sat en høj standard, og deres Große Gewächse anses for at være blandt de bedste i Tyskland. De har gennem årene opnået adskillige prestigefyldte anerkendelser og bidraget væsentligt til regionens renommé.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.