Weingut P.J.Kühn Riesling Jacobus 2023 Bio white

Weingut P.J.Kühn Riesling Jacobus Bio 2023 er et fint eksempel på det ekseptionelle håndværk fra Weingut P.J. Kühn i Rheingau-regionen i Tyskland. Denne vin skiller sig ud med sin særprægede stil og er ikke bare en standard basisvin, men en autentisk introduktion til Kuhns unikke filosofi, der går igen i deres højere rangerede vine.

Smagsprofil
Denne 2023 Riesling præsenterer en lys, strålende gylden farve i glasset. Næsen byder på flotte aromaer af saftige grønne æbler, fersken og subtile blomsteragtige noter, som er karakteristisk for en udsøgt Riesling fra Rheingau. På ganen opleves en perfekt balance mellem modenhed og friskhed, hvor frugtnoterne er i harmoni med en sprød mineralsk undertone. Vinen afslutter med en lang og behagelig finish, hvor citrus og urtenoter lever videre. Med et solidt ældningspotentiale, vil denne vin uden tvivl udvikle endnu mere kompleksitet de kommende år.

Vinifikation
Vinen er et resultat af biodynamiske principper, hvor druerne dyrkes i de kendte vinområder Oestrich og Winkel. Disse marker, nøje udvalgt for deres exceptionelle terroir, er blevet plejet uden kemiske indgreb i næsten 20 år. Druerne håndplukkes og presses langsomt for at bevare de fine aromaer. Fermenteringen foregår spontant, hvilket betyder, at der ikke tilsættes gær, men i stedet bruges de naturlige gærstammer, der findes på drueskindet, for at opnå en autentisk smagsprofil.

Mad & Servering
Weingut P.J.Kühn Riesling Jacobus Bio 2023 er ideel til fiske- og skaldyrsretter, specielt dem med en asiatisk tvist, såsom sushi eller tempura. Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 8-10 grader Celsius for at fremhæve de friske aromaer. En let dekantation kan anbefales for at give smagen lov til at ånde og udfolde sig fuldt ud.

Producent
Weingut P.J. Kühn er en familieejet vingård grundlagt i det 18. århundrede, kendt for sine biodynamiske metoder og dybe respekt for naturen i vinproduktionen. Beliggende i hjertet af Rheingau, har denne producent været et fyrtårn for kvalitetsvin i regionen og har modtaget talrige priser og anerkendelser for deres engagement i at producere unikke, terroirdrevne vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.