Weingut P.J.Kühn Riesling Jacobus Bio 2024 white

Weingut P.J. Kühn's Riesling Jacobus Bio 2022 er en hvidvin, der bryder grænserne for, hvad en basisvin kan være. Denne vin fremhæver Weingut P.J. Kühns unikke stil og filosofi og er en fremragende åbningsakt til deres eksklusive kollektion. Med sin biodynamiske produktion og balancen mellem modenhed og friskhed, er denne Riesling en af de mest bemærkelsesværdige fra Rheingau-regionen.

Smagsprofil
Riesling Jacobus Bio 2022 præsenterer sig med en strålende lys gul farve, der reflekterer vinens friskhed og ungdom. Aromaerne er på en gang intense og sofistikerede med noter af grønne æbler, citrusfrugter og en antydning af mineralsk kant, der fremhjælper vinens terroir. Ved første slurk mærkes de livlige smagsnoter af saftige kornæbler, frisk lime og en let krydret undertone, der skaber en kompleks palet. Finishen er langvarig og elegant, med en fin balance mellem syreindhold og sødme, der lover en positiv udvikling ved videre aldring.

Vinifikation
Weingut P.J. Kühn ligger i Rheingau-regionen, hvor terroiret består af komplekse jordarter rige på skifer og kvarts, der bidrager til vinens mineralske karakter. Druerne til denne Riesling er håndplukkede fra biodynamisk dyrkede marker i Oestrich og Winkel. Efter høsten gennemgår druerne en nænsom og langsom presning. Mosten er spontanfermenteret, hvilket fremmer de naturlige aromaer og komplekse smagsnuancer. Efter gæringen modnes vinen yderligere på bærme for ekstra dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Riesling Jacobus Bio 2022 er en alsidig vin, der passer perfekt til retter med skaldyr, lette fiskeretter som torsk eller pighvar og friske salater med syrlige dressinger. Den bør serveres afkølet ved omkring 10-12°C for at fremhæve de friske aromaer. En kort dekantering på cirka 30 minutter kan anbefales for at udfolde vinens fulde potentiale og aroma.

Producent
Weingut P.J. Kühn er en ledende producent i Rheingau med en historie, der går flere generationer tilbage. Familien Kühn har opnået anerkendelse for deres dedikation til biodynamisk vinproduktion og deres evne til at frembringe karakteristiske og unikke Riesling-vine. Vingården har markeret sig med flere udmærkede og prisvindende vine, der reflekterer terroirets særegenheder og familiens dedikation til kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.