Weingut Prinz von Hessen, Rheingau Steckenpferd Riesling Spätlese 2023 White

Weingut Prinz von Hessens Rheingau Steckenpferd Riesling Spätlese 2023 er en elegant og aromatisk hvidvin med den klassiske kombination af frisk syre og naturlig sødme, som kendetegner Riesling fra Rheingau. Spätlese-betegnelsen angiver, at druerne er høstet sent og med en højere modenhed, hvilket giver vinen ekstra fylde og intensitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et ungdommeligt, klart skær. Duften byder typisk på modne citrusfrugter, fersken, pære og florale toner, suppleret af en diskret mineralsk friskhed. På ganen er den saftig og fyldig med noter af moden stenfrugt, citrus og et strejf af tropisk frugt. Den markante Rheingau-syre skaber en flot balance til sødmen og giver vinen en lang, frisk afslutning. Den kan drikkes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de kommende år og kan med fordel gemmes i 5-10 år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Vinen er baseret på Riesling fra Rheingau, hvor de solrige skråninger langs Rhinen giver druerne gode modningsforhold, mens de kølige nætter bevarer den karakteristiske syre. Som Spätlese høstes druerne sent i sæsonen, når de har opnået en høj koncentration og modenhed. Den præcise mark- og vinifikationsinformation er ikke oplyst, men stilen forbindes normalt med en skånsom vinifikation og gæring ved kontrolleret temperatur for at bevare druens aromatiske friskhed.

Mad & Servering
Serveres bedst afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen passer fremragende til asiatiske retter med et moderat stærkt krydderiniveau, sushi, ceviche, røget fisk og salater med frugtige elementer. Den er også velegnet til lyst fjerkræ, milde oste og desserter med æble, pære eller fersken. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne vinens aromaer.

Producent
Weingut Prinz von Hessen er knyttet til den historiske adelsslægt von Hessen og har base i Rheingau, en af Tysklands mest anerkendte vinregioner. Producenten arbejder især med Riesling, som trives på regionens solvendte skråninger og kalk- og skiferholdige jorde. Rheingau har en særlig historisk betydning for udviklingen af Riesling, og Prinz von Hessen viderefører denne tradition med vine, der kombinerer moden frugt, mineralitet og klassisk tysk friskhed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.