Weingut Rudolf May Silvaner Langenberg Alte Reben 2024 white

Weingut Rudolf May Silvaner Langenberg Alte Reben 2024 er en karakterfuld Franken-hvidvin fra en af familiens vigtigste marker – deres egen “Hauslage” i Retzstadter Langenberg. Vinen kommer fra gamle Silvaner-stokke og forener områdets kalkrige terroir med en præcis, klassisk stil, som har gjort Silvaner til en af Frankens mest betydningsfulde druer gennem århundreder.

Smagsprofil
Vinen fremstår typisk lys strågul med et klart, friskt udtryk i glasset. I næsen møder man ofte diskrete, men meget præcise aromaer af grønne urter, hvid frugt, citrus og en tydelig mineralsk kalktone, som giver vinen et elegant og tørt præg. I munden er den som regel rank og struktureret med god frugt, frisk syre og en fast, stenagtig mineralitet. De gamle vinstokke bidrager med dybde og intensitet, og vinen har et seriøst lagringspotentiale, hvor den kan udvikle større kompleksitet, nøddeagtige nuancer og mere rundhed over tid.

Vinifikation
Retzstadter Langenberg ligger i Franken og vender fra sydvest til sydøst med stejle skråninger, mens de nordvendte forhold og de skovklædte højdedrag giver beskyttelse og et køligere mikroklima. Jorden er præget af Wellenkalk fra den nederste muschelkalk, et magert kalkunderlag, som opvarmes hurtigt om sommeren og bidrager til vinens markante mineralitet. Druerne er høstet ved håndkraft, skallerne har været i kontakt med mosten i omkring 18 timer, og derefter er de presset skånsomt for at bevare friskhed og finesse.

Mad & Servering
Server vinen ved ca. 8-10 °C, gerne lidt varmere hvis du ønsker mere fylde og aromatisk dybde. Den passer særligt godt til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, grøntsagsretter, asparges og klassiske retter med smør, urter eller let cremede elementer. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning kan være en fordel, hvis du vil åbne vinens aromaer lidt mere i den unge fase.

Producent
Weingut Rudolf May er en anerkendt familieejet producent i Franken, kendt for sit fokus på terroir-drevne vine og især for sit arbejde med Silvaner. Familien råder over værdifulde parceller i Langenberg, hvor gamle vinstokke giver små, koncentrerede høstudbytter med stor karakter. Rudolf May har opnået stor respekt blandt kvalitetsbevidste vinelskere for sin præcise stil og sin evne til at vise Frankens kalkjord frem på overbevisende vis.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.