Weingut Schloss Schönberg Spätburgunder Vom Granit 2022

Weingut Schloss Schönberg Spätburgunder Vom Granit 2021 er et enestående valg for dem, der søger exceptionel rødvin fra Hessische Bergstraße, Tyskland. Denne vin er berømt for sin kølige og slanke karakter, et særkende der hyldes af både nationale og internationale vinkritikere. Spätburgunder henter sin kompleksitet fra den unikke granitjord, der formidler et særligt terroir-udtryk.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en klar, rubinrød farve, der lover sprød friskhed. På næsen åbner den op med indbydende aromaer af friskt hø og en krydret note af hvid peber. Disse efterfølges af fyldige duftindtryk af surkirsebær, sort solbær-gelé og likør, der tilføjer dybde og karakter. På ganen bemærkes de saftige, men velintegrerede tanniner, der kombineret med en syreprofil giver en harmonisk balance. Den subtile røgsødme og hint af vaniljestænger vidner om en sofistikeret fadlagring. Afslutningen er lang og tilfredsstillende, med potent potentiale for yderligere modning.

Vinifikation
Hessische Bergstraße er kendt for sine skrånende vinmarker med granitjord, der bidrager til en unik mineralitet og friskhed i vinen. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer, at hver klase nøje udvælges for optimal kvalitet. Vinificeringen foregår med fokus på traditionel metode, hvor nænsom presning og kontrolleret gæring er i højsædet. Vinen modner derefter på franske egetræsfade, hvilket fremmer integrationen af smagsnuancerne.

Mad & Servering
Perfekt ledsagende til retter som grillede lammebøffer, vildtretter og svampede risottoer. Vi anbefaler servering ved en temperatur på 14-16°C for at fremhæve vinens fulde smagsprofil. En kort dekantering på 30 minutter vil gavne vinen og få aromaerne til at blomstre.

Producent
Weingut Schloss Schönberg har en lang og respekteret historie i regionen Hessische Bergstraße. Det er et familieejet vineri, der har opnået anerkendelse for deres dedikation til kvalitet og innovation. Med investering i moderne teknikker, samtidig med en dyb respekt for traditionelle metoder, har de opnået en plads i toppen indenfor tysk vinproduktion. Deres Spätburgunder er et lysende eksempel på deres ekspertise og passion for vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.