Weingut Triebaumer, Ruster Ausbruch Leithaberg DAC Ried Oberer Wald Blaufränkisch 2019

Weingut Triebaumer Ruster Ausbruch Leithaberg DAC Ried Oberer Wald Blaufränkisch 2019 er en vin med tydeligt ophav og masser af personlighed. Den kombinerer familiens lange vintradition i Rust med et moderne og åbent syn på vinmageri, hvilket giver en vin, der er både særpræget, præcis og dybt forankret i sit terroir.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en intens lilla farve, der allerede antyder dens koncentration og energi. Duften byder på kirsebær, mørk frugt, peber, kandiserede brombær og et diskret strejf af mynte. Smagen er tør, kraftfuld og struktureret med balancerede tanniner, som giver vinen et solidt greb og god længde. Den fremstår velstruktureret og terroirdrevet, og den har klart potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet ved lagring.

Vinifikation
Vinen er lavet på 100% Blaufränkisch fra Ried Oberer Wald i Rust, et område med stærk regional identitet og stor fokus på kvalitet. Weingut Triebaumer råder over 60 hektar førsteklasses vinmarker i området, og familiens tilgang er at bruge deres viden og respekt for traditionen til at fremhæve terroirets særlige karakter i vinene.

Mad & Servering
Server vinen til retter med dybde og struktur, fx oksekød, lam, vildt eller grillet fjerkræ, gerne med urter og mørke saucer. Den fungerer også godt til svamperetter og modne faste oste. Serveres ved 16-18 °C, og en kort dekantering anbefales for at åbne aromaerne yderligere.

Producent
Triebaumer-familien har haft hjemme i Rust siden 1691, og vinavl har været en del af familiens liv gennem generationer. Regina og Günter Triebaumer kombinerer respekt for tradition med erfaring fra et tidligere arbejdsliv, hvilket giver dem en særlig og åben tilgang til vinmageri. Producenten er kendt for ærlige, solide og regionalt præcise vine, der tydeligt afspejler deres oprindelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.