Winzer Krems, Grüner Veltliner Alkoholfri, N.V.

Winzer Krems Grüner Veltliner Alkoholfri er et af de mest vellykkede bud på alkoholfri hvidvin til dig, der ikke vil gå på kompromis med smag og kvalitet. Her får du en klassisk, østrigsk Grüner Veltliner i alkoholfri udgave, hvor druernes karakter bevares med friskhed, aroma og balance. Med sin let sødlige profil og livlige syre er den oplagt både som madvin og som et afslappende glas i solen.

Smagsprofil
I glasset står vinen lys strågul med grønne skær, der understreger dens friske og ungdommelige stil. Duften er imødekommende og aromatisk med tydelige noter af citrus, grønne æbler, lime og et strejf af hvide blomster og friske urter, som er så kendetegnende for Grüner Veltliner fra Niederösterreich. På tungen opleves den 100 % alkoholfri vin med en behagelig, let sødme (27 g restsukker pr. liter), der balanceres flot af en sprød og mundvandsfremkaldende syre. Smagsbilledet er domineret af saftige grønne æbler, citron, lime og et diskret peberkrydret touch, som giver ekstra bid og længde. Eftersmagen er ren, frisk og frugtig, uden at blive tung eller klæbrig. Vinen er lavet til at blive drukket ung for at nyde dens friskhed og frugt i fuldt flor.

Vinifikation
Druerne til denne alkoholfri Grüner Veltliner kommer fra udvalgte marker omkring Krems i Niederösterreich, hvor køligt klima, mange solskinstimer og kalk- og løssholdige jorde giver druer med både aromatisk intensitet og en fin, frisk syre. Druerne høstes skånsomt, når de har opnået optimal balance mellem modenhed og friskhed, og vinificeres først som en almindelig hvidvin på rustfri ståltanke for at bevare druens rene, frugtige karakter. Derefter fjernes alkoholen ved en nænsom, moderne metode (typisk vakuumdestillation eller filtrering ved lav temperatur), som bevarer mest mulig aroma og struktur, så den færdige vin fremstår harmonisk, saftig og autentisk – blot uden alkohol.

Mad & Servering
Den let sødmefulde stil kombineret med frisk syre gør denne alkoholfri Grüner Veltliner særligt velegnet til det asiatiske køkken, især sushi, sashimi og retter med ingefær, soja og let chilestyrke. Den er også et glimrende match til grillet eller dampet fisk, skaldyr, lyst kød som kylling eller kalkun samt friske salater og retter med grøntsager. Serveres bedst godt afkølet ved 6–8 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men vinen vinder ved at blive hældt op i et almindeligt hvidvinsglas, så de friske, frugtige aromaer rigtigt kan åbne sig.

Producent
Winzer Krems er et af Østrigs mest kendte og traditionsrige kooperativer, beliggende i hjertet af Krems i Niederösterreich – et område med århundreders erfaring i dyrkning af især Grüner Veltliner. Kooperativet samler en lang række dedikerede vinbønder under ét kvalitetsfokuseret tag og er kendt for at levere stabile, veltillavede vine, der trofast afspejler regionens terroir. Winzer Krems har i de senere år markeret sig som en moderne producent, der forener klassiske østrigske dyder med ny teknologi – herunder udviklingen af seriøse, alkoholfri alternativer, som denne Grüner Veltliner, der giver vinelskere et kvalitetsbevidst valg, når alkoholen skal nedtones eller helt undgås.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.