Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Riserva Casauria San Clemente 2019

Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Riserva Casauria San Clemente 2019 er et storslået eksempel på, hvordan tradition og innovation går hånd i hånd i Abruzzo-regionen. Denne Riserva er fremstillet på udvalgte Montepulciano-druer og er kendt for sin dybe karakter og elegante kompleksitet. Vinen er et symbol på Zaccagninis dedikation til kvalitet og har gennem tiden opnået et imponerende ry blandt vinentusiaster verden over.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med livlige, violette nuancer. Næsen er præget af intense aromaer af mørke kirsebær, blommer og solbær, ledsaget af fine noter af lakrids, sort peber og subtile hints af krydderier og tobak, som vidner om lagringen på eg. På ganen opleves vinen fyldig og kraftfuld, men med silkebløde tanniner og en flot struktur. Smagsprofilen er rig på modne, mørke bær, et strejf af vanilje og kaffe, samt en mineralsk friskhed, der giver balancen. Eftersmagen er lang og vedvarende med elegance og mineralitet, der lover et smukt udviklingspotentiale over de næste 8-10 år.

Vinifikation
Vingården ligger i hjertet af Abruzzo, hvor kalkholdig jordbund og et tempereret klima leverer optimale betingelser for Montepulciano-druen. Druerne håndhøstes ved perfekt modenhed for at sikre den højeste kvalitet. Vinen gennemgår en skånsom vinificering med lang maceration, hvilket udtrækker både farve og fine tanniner. Efter gæring lagres vinen på franske og slavonske egetræsfade i mindst 24 måneder, hvilket tilfører kompleksitet og struktur uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Denne Riserva egner sig perfekt til fyldige retter som oksekød, lam og vildt – eller til lagrede oste og kraftige svamperetter. Serveres bedst ved 16-18°C, og vinen vil drage fordel af en times dekantering for at åbne op for alle lagene af aroma og smag.

Producent
Zaccagnini Ciccio er en familieejet vingård, grundlagt i 1978, som har sat Abruzzo på det internationale vinkort. Gården er kendt for deres håndværk, passion og nyskabelse, og deres vine har gennem årene modtaget høj anerkendelse blandt både kritikere og vinelskere. Med rødder i regionens stolte traditioner og blikket mod fremtiden bevarer Zaccagnini sin unikke position som en af Abruzzos mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.