Zavec Brothers, Rosé

Zavec Brothers Rosé 2022 er en elegant og sprød rosé fra Sloveniens kølige nordøst, skabt på 100% Blaufränkisch (Modra Frankinja). Den leverer ren frugt, knasende friskhed og masser af drikkeglæde ved 12% alkohol – perfekt til solrige eftermiddage og uformelle øjeblikke. En rosé med karakter, der samtidig er let at holde af.

Smagsprofil
Udseende: Delikat, lys laksefarve med let kobberskær, klar og indbydende i glasset. Duft: Duft af røde bær som jordbær og hindbær, nuancer af friske rosenblade og et strejf af citrus, der løfter næsen og giver fornemmelsen af friskhed. Smag: På ganen er vinen let og livlig med sprød syre, saftige noter af jordbær, hindbær og et hint af moden melon. Den fine syrestruktur holder frugten rank, så vinen aldrig bliver tung eller sødlig. Finish: Tør, ren og vedvarende eftersmag med et lille saltpræg og citrusbid, der kalder på en ny slurk. Lagringspotentiale: Skabt til at blive nydt ung for maksimal friskhed – ideelt inden for 1–2 år fra høståret.

Vinifikation
Terroir: Podravje/Štajerska er kendetegnet ved et køligt kontinentalt klima, lange vækstsæsoner og bølgende bakker med jordbund af ler, sand og mergel – perfekte forhold til at frembringe friske, aromatiske roséer. Høstarbejde: Druerne til rosé udvælges typisk for deres spændstige syre og rene frugt; håndplukning og skånsom sortering er udbredt i området for at bevare druernes kvalitet. Vinifikation: Skånsom presning med kort skindkontakt for den fine, lyse farve. Kølig gæring i rustfrit stål for at fastholde de florale og rødbærrede aromaer. Lagres kort på tank på fine gærrester for tekstur og balance, tappet ung for friskhed.

Mad & Servering
Nyd den til skaldyr, ceviche, sushi, friskost, salater med tomat og urter, grillede grøntsager, kyllingespyd eller let tapas og charcuteri. Server ved 8–10°C. Ingen dekantering nødvendig – åbn og nyd; en kort iltning i glasset folder aromaerne fint ud.

Producent
Zavec Family Estate (Zavec Brothers) er en familiedrevet ejendom i Štajerska, Podravje, hvor fokus ligger på rene, friske vine med regional signatur. Med rødder i Sloveniens traditionsrige vinland arbejder de med lokale druer som Modra Frankinja og fremhæver det kølige terroirs finesse. Huset er anerkendt for præcise, frugtige udtryk, der rammer en flot balance mellem elegance og drikkeglæde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.