2017 Nearco, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Col d'Orcia, Sant'Antimo DOC, Toscana

2017 Nearco fra Col d'Orcia er en fremragende rødvin fra Toscana, der formår at harmonisere kraftfuld tanninstruktur med en befriende friskhed og en vedvarende frugtig smag. Det er en hyldest til de mange vinbønder i Montalcino, der har passet de frodige vinmarker på Sant'Angelo skråningen ved Orcia floden i generationer. Denne vin er bemærkelsesværdig for sit perfekte blend af de internationale druesorter Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah og Petit Verdot.

Smagsprofil
Farven på Nearco 2017 stråler i en intens rubinrød nuance, der inviterer til dybere udforskning. Duften er rig og kompleks med noter af mørke bær, lidt krydderi fra Syrah og en delikat undertone af skovbund. På ganen præsenterer den en fyldig krop understøttet af silkebløde tanniner. Kombinationen af Merlots blødhed, Cabernet Sauvignons struktur og Syrahs krydrede frugt forenes i en harmonisk helhed, afsluttet med en elegant og langvarig finish. Denne vin har potentiale til at udvikle sig endnu mere kompleksitet ved korrekt flaskelagring over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Col d'Orcia's vinmarker i Montalcino er kendetegnet ved de sydvendte skråninger, rig på kalk og optimalt beliggende i det toskanske middelhavsklima. Druerne til Nearco 2017 høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Efter høsten undergår hver druesort separat vinifikation, hvor udblødning finder sted i rustfrie ståltanke i 12-14 dage. Efter malolaktisk gæring i cementkar lagres de på franske egetræsfade i 14 måneder, hvilket tilfører vinen dybde og lagdyb kompleksitet.

Mad & Servering
2017 Nearco egner sig fortræffeligt til et bredt udvalg af retter, især fra det toskanske køkken. Prøv den til grillet oksekød, lam med urter eller moden pecorinoost, for at komplementere dens fyldige smagsprofil. Serveres bedst ved 16-18°C, og vi anbefaler let dekantation en halv time før servering for at lade aromaerne folde sig fuldt ud.

Producent
Col d'Orcia er en af de mest prestigefyldte vingårde i Montalcino, Italiens hjerte for Brunello-vin. Ejendommen blev erhvervet i 1973 af Count Alberto Marone Cinzano og har siden vokset til at blive en af de største vinproducenter i regionen. Vingården ligger idyllisk i det bakkede landskab og har opnået økologisk certificering siden 2013. Col d'Orcia er kendt for deres bidrag til forskning og udvikling af Sangiovese, især med deres partnerskaber med Universitá de Firenze, hvilket har løftet denne traditionelle drues kvalitet betydeligt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.