2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Mount Veeder

2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Mount Veeder er en udsøgt rødvin fra hjertet af Napa Valley, der inkorporerer den urokkelige ånd og styrke fra det bjergrige terræn i Mount Veeder. Siden etableringen i 1995 har Lokoya dedikeret sig til kunsten at skabe exceptionelle vine fra denne stejle, vulkanske jord, hvilket resulterer i en dybde og kompleksitet, der sjældent findes.

Smagsprofil
Denne Cabernet Sauvignon er en vidunderlig dyb granatlilla i glasset, hvilket straks fanger øjet. På næsen åbner den sig med en symfoni af sorte kirsebær, sorte hindbær og solbærpastiller, der smelter sammen med sofistikerede nuancer af blyantspåner, kærnet jord og et strejf af knust sten. I munden er vinen fyldig med en stram struktur, rig på muskuløs og kraftfuld sort frugt, der understøttes af faste, kornete tanniner. Eftersmagen byder på en imponerende finale med jordnære og mineralske nuancer, der skaber et fyrværkeri på ganen. Den har et exceptionelt lagringspotentiale, der vil udvikle kompleksiteten yderligere over de næste 4-5 år og kan nydes i op til 25+ år.

Vinifikation
Området omkring Veeder Peak-vingården giver denne vin sin unikke karakter. De vulkanske jorder og højden på 550 meter tvinger vinstokkene til at grave dybere efter næringsstoffer, hvilket skaber intenst koncentrerede bær. Druehøsten foregår manuelt for at sikre optimal modenhed før frugten bringes til vinificering. Herefter modner vinen i 22 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 94% er nye, hvilket tilfører ekstra dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Mount Veeder passer fremragende sammen med rige kødretter som oksemørbrad eller lammekølle, grillet eller stegt. Server vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens smagsnuancer. Vi anbefaler at dekantere vinen i mindst en time før servering, for at lade aromaerne udfolde sig til fulde.

Producent
Lokoya har siden sin etablering haft en betydningsfuld indflydelse på Napa Valley-vinproduktion, kendt for at levere vine af uovertruffen kvalitet og karakter. De er konsekvent blevet anerkendt for deres exceptionelle vine, herunder modtagelsen af flere perfekte 100-point anmeldelser, som et bevis på deres dygtighed og dedikation til vinfremstillingskunsten.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.