2019 Seña

2019 Seña er en ikonisk chilensk rødvin, et produkt af et historisk samarbejde mellem Eduardo Chadwick og den legendariske amerikanske vinmager Robert Mondavi. Denne vin anvender en sofistikeret Bordeaux-blanding, hvor den høje procentdel af Carmenere tilfører en autentisk chilensk karakter. Dens elegance og balance er allerede fremtrædende, hvilket gør den til en eftertragtet vin blandt connaisseurer. Årgangens prestige understøttes af topkarakterer fra kendte kritikerne Parker & Suckling.

Smagsprofil
Seña 2019 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, en indbydende synsvinkel på dens komplekse karakter. Næsen mødes af florale noter, delikate strejf af appelsinskal og subtile hints af cremeagtige krydderier, der lover en nuanceret oplevelse. På ganen fremstår den som mellemfyldig med en fænomenal sømløs og ren struktur. De skarpe smagsnoter integreres med en glat tekstur, hvilket giver en lang, veldefineret og yderst velsmagende afslutning. Denne vin er kendt for sine udsøgte aldringspotentialer og forventes at udvikle endnu større nuancer over årene.

Vinifikation
Sena-vinstokkene drager fordel af Chiles enestående terroir, hvor Andesbjergenes påvirkning og kystlige briser bidrager til druenes frugtbarhed og vitalitet. Høsten foretages skånsomt for at bevare druernes optimale kvalitet. Vinificeringsprocessen indbefatter gæring i rustfrit stål og i betonkar, efterfulgt af en omhyggelig modning i 22 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en betydelig andel er nye, for at opnå kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
2019 Seña er en fantastisk ledsager til nogle af det fineste kulinariske retter. Dens elegance gør den velegnet til topmoderne retter af oksekød, lam eller vildt. Vinen bør serveres ved en temperatur omkring 16-18 grader Celsius, og en let dekantering anbefales for at åbne dens fulde smagsregister.

Producent
Sena-vinens begyndelse kan spores tilbage til grundlæggelsen af 'The Berlin Tasting' i 2004, hvor Chadwicks og Mondavis samarbejde satte chilenske vine på verdenskortet. Med en bemærkelsesværdig historie, der inkluderer topplaceringer mellem verdens mest prestigefyldte vine, forbliver Seña en reference indenfor chilenske topvine. Deres evne til at konkurrere med de bedste af Bordeaux under 'The Berlin Tasting' vidner om deres forankring i den moderne vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.