2022 Antoine Jobard Meursault-Genevrières 1er Cru

Antoine Jobards Meursault-Genevrières 1er Cru er en elegant og terroirdrevet hvid Bourgogne fra en af Meursaults mest anerkendte Premier Cru-marker. Vinen forener Chardonnay-druens fylde med den fine mineralitet og præcision, som kendetegner de bedste vine fra Genevrières.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med en klar glans. Duften byder typisk på fine aromaer af citrus, hvide blomster, pære og fersken, suppleret af diskrete noter af nødder, smør og våd kalksten. På ganen er den fyldig, silkeblød og samtidig frisk med en velintegreret syre. Mineralske nuancer og moden frugt giver vinen struktur og længde, mens fadpræget bør fremstå elegant og understøttende frem for dominerende. Det er en vin med et godt udviklingspotentiale, som vil kunne drikkes med stor fornøjelse nu, men også lagres i 8-12 år eller længere under gode forhold.

Vinifikation
Genevrières ligger på de kalk- og mergelrige skråninger omkring Meursault, hvor jordbunden bidrager med både finesse, mineralitet og struktur. Antoine Jobard arbejder med stor respekt for markens udtryk og en traditionel tilgang til vinfremstillingen. Druerne høstes ved modenhed, hvorefter vinen vinificeres med fokus på at bevare Chardonnayens friskhed og terroirets karakter. Den efterfølgende lagring på egetræ tilfører kompleksitet og tekstur, uden at overskygge frugt og mineralitet.

Mad & Servering
Servér vinen ved 11-13 °C, gerne i et rummeligt hvidvinsglas. Den kan med fordel iltes kort før servering, særligt i sin ungdom, men kræver normalt ikke lang dekantering. Prøv den til hummer, kammuslinger, smørstegt fisk, fjerkræ i cremet sauce eller milde, faste oste som Comté. Kombinationen af friskhed og fylde gør den også velegnet til retter med svampe og lette flødesaucer.

Producent
Domaine Antoine Jobard hører til blandt de respekterede producenter i Meursault og er kendt for vine med tydelig oprindelseskarakter, balance og lagringsdygtighed. Familien har gennem generationer været knyttet til Bourgognes vintradition, og domaineets vine forbindes især med en klassisk, terroirdrevet stil, hvor finesse og præcision står i centrum. Meursault-Genevrières er et godt eksempel på husets evne til at kombinere appellationens naturlige fylde med Premier Cru-markens mineralitet og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.