2022 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin

2022 Antoine Jobard Puligny-Montrachet Le Trézin er en elegant hvid Bourgogne fra en af Meursaults respekterede vinfamilier. Vinen kommer fra lieu-dit-marken Le Trézin i Puligny-Montrachet, en appellation berømt for Chardonnay med både finesse, mineralitet og lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et klart skær. Duften byder typisk på fine noter af citrus, hvide blomster, pære og stenfrugt, ledsaget af den kalkede mineralitet, som kendetegner Puligny-Montrachet. På ganen er den præcis og struktureret med frisk syre, en silkeblød tekstur og en lang, mineralsk afslutning. 2022-årgangen giver ofte en god kombination af moden frugt og balance. Vinen kan nydes nu med lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Le Trézin ligger i Puligny-Montrachet, hvor kalkholdige jorde bidrager med vinens karakteristiske spændstighed og mineralske udtryk. Vinen er baseret på Chardonnay, som er den dominerende druesort i appellationen. Antoine Jobards vine er kendt for en præcis og traditionelt orienteret vinifikation med lagring på egetræ, hvor fadet anvendes med fokus på balance og på at lade terroiret træde tydeligt frem. De præcise detaljer om høst og vinifikation for denne cuvée er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved 10-12 °C. Den passer fremragende til grillede eller pocherede fisk, skaldyr, blæksprutte, kylling i cremet sauce samt risotto med svampe eller parmesan. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, men en forsigtig dekantering i 20-30 minutter kan fremhæve vinens aromaer, især hvis den nydes ung.

Producent
Antoine Jobard viderefører en anerkendt vintradition fra Meursault og har opbygget et stærkt navn blandt Bourgognes producenter af hvide vine. Domaine forbindes med terroirdrevne vine, præcis syre og en elegant, tilbageholdende brug af fad. Puligny-Montrachet Le Trézin viser familiens evne til at skabe hvid Bourgogne med både umiddelbar charme og et solidt udviklingspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.