2022 Bodegas Catena Zapata Nicolas

2022 Bodegas Catena Zapata Nicolás er en af husets mest eftertragtede rødvine og et klart eksempel på, hvorfor Catena Zapata regnes blandt Argentinas absolutte flagskibe. Vinen kombinerer høj præcision, dybde og elegance med den karakteristiske energi fra Mendoza, og den bærer tydeligt præg af producentens historiske arbejde med at løfte argentinsk vin til international topklasse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen tæt og mørk med en dyb rubinrød kerne. Duften er kompleks og lagdelt med modne mørke bær, viol, krydderier, tobak, cedertræ og et diskret strejf af kakao og grafit, som giver næsen både finesse og alvor. Smagen er koncentreret og samtidig velbalanceret, med modne tanniner, frisk syre og en lang, nuanceret eftersmag. Vinen har tydelig struktur og et stort lagringspotentiale, hvor den med nogle års kælder tid vil udvikle endnu større dybde og aromatisk kompleksitet.

Vinifikation
Druerne kommer fra Mendoza, hvor højtliggende vinmarker, store temperaturforskelle mellem dag og nat samt tørre forhold skaber optimale betingelser for druer med intensitet og friskhed. Høsten foretages typisk med stor selektion for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen fokuserer på at bevare frugtens renhed, struktur og terroirpræg.

Mad & Servering
Server vinen til grillede eller braiserede kødretter, lam, okse, vildt eller retter med svampe og kraftige saucer. Den gør sig bedst ved ca. 16-18 °C, og en times dekantering anbefales, især hvis den drikkes ung, så aromaerne får lov at åbne sig fuldt ud.

Producent
Bodegas Catena Zapata er en af de mest indflydelsesrige producenter i Argentina og har spillet en central rolle i at sætte Mendoza på det internationale vinkort. Familien Catena har gennem generationer været kendt for pionerarbejde med højdedyrkning og fokus på kvalitet, og huset har opnået stor anerkendelse for sin evne til at forene argentinsk identitet med verdensklasse-niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.