2022 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves

2022 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves er et ikonisk Bordeaux-vin, der udmærker sig ved sin elegance, kompleksitet og berigende historie. Denne Grand Cru Classé er kendt for sin ekstraordinære balance mellem kraft og finesse, og årgangen 2022 lover en særlig tæthed og dybde takket være de fremragende vækstbetingelser i Graves-regionen. Vinen repræsenterer både terroirets unikke karakter og den traditionsrige ekspertise hos Domaine de Chevalier.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der indikerer både ungdom og intensitet. Duften er forførende kompleks med noter af modne solbær, brombær, violer og subtile strejf af tobak, cedertræ og grafit, som løfter aromaen til et klassisk Bordeaux-niveau. På ganen byder 2022 Grand Cru Classé på en harmonisk og silkeagtig tekstur, hvor modne mørke frugter fletter sig smukt sammen med lag af friskhed og raffinerede tanniner. Smagen udvikler sig med lag af krydderier, mokka og mineralsk intensitet, hvilket skaber en lang og elegant eftersmag. Vinen lover lovende lagringspotentiale og vil vinde i kompleksitet over de kommende 10-20 år.

Vinifikation
Domaine de Chevalier ligger i hjertet af Graves og drager fordel af grusede marker med naturlig dræning, som skaber optimale betingelser for Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Markerne håndhøstes selektivt for at sikre, at kun de bedste druer indgår i produktionen. Vinificeringen foregår med stor omhu: Gæringen foregår i temperaturkontrollerede tanke, hvorefter vinen lagres på franske egetræsfade – en betydelig andel som er nye. Denne omhyggelige proces tilfører vinen dens distinkte struktur og elegante kompleksitet.

Mad & Servering
2022 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves egner sig perfekt til klassiske retter som oksemørbrad, vildt, lammeskulder eller grillede grøntsager med rosmarin. Servér ved 16-18°C, og overvej at dekantere vinen 1-2 timer før servering for at åbne op for dens fulde aromatiske potentiale.

Producent
Domaine de Chevalier har siden slutningen af 1800-tallet været synonym med kvalitet og innovation i Graves-regionen. Ejendommen har gennem generationer forfinet sit håndværk og er i dag anerkendt som én af verdens førende producenter af både rød- og hvidvin. Med talrige internationale anerkendelser og et særligt ry for elegance er Domaine de Chevalier en sand ambassadør for Bordeaux.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.