2022 Marthe Henry, Santenay Le Bievaux MG

2022 Marthe Henry Santenay Le Bievaux MG er en elegant og raffineret fortolkning af en af Santenays mere seriøse marker. Her får du en Bourgogne-hvidvin med både finesse, dybde og en markant mineralsk signatur, som gør den særligt interessant for den kvalitetsbevidste vinnyder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, klassisk Bourgogne-profil. Næsen byder på diskrete krydrede nuancer og fine toner af stenfrugt, der sammen giver et delikat, men også meget appetitligt udtryk. Smagen er balanceret og dyb med en silkeblød tekstur, der lægger sig elegant over ganen, før afslutningen træder frem med friskhed, mineralitet og imponerende længde. Vinen har klart potentiale til at udvikle mere kompleksitet med nogle års flaskelagring, hvor dens struktur og mineralitet vil træde endnu tydeligere frem.

Vinifikation
Le Bievaux er en mark i Santenay, hvor Bourgognes kølige klima og kalk- og mineralrige jordbund bidrager til vinens friske, præcise og elegante stil. Høsten foretages med fokus på at bevare druernes friskhed og aromatiske finesse, og vinifikationen er tilrettelagt for at understrege terroirets renhed og vinens naturlige balance.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C til retter med skaldyr, fisk, fjerkræ i lyse saucer, svampe eller faste, milde oste. En kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen er ung, men den kan også nydes direkte fra flasken for at bevare sin friske og mineralske profil.

Producent
Marthe Henry er et navn, der forbindes med et stilrent og terroirdrevet udtryk fra Bourgogne. Producenten arbejder med fokus på balance, præcision og respekt for markernes særpræg, hvilket gør vinene særligt interessante for dem, der søger klassisk Bourgogne med personlighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.