2022 Soalheiro Oppaco Tinto

Soalheiro Oppaco Tinto er en karakterfuld rødvin fra Vinho Verde, hvor regionens friske, mineralske stil møder mørkere frugt og krydderi. Vinen viser den mindre kendte røde side af det nordlige Portugal og er et spændende alternativ til mere klassiske portugisiske rødvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med violette nuancer. Duften byder på frisk rød og mørk frugt, især kirsebær og brombær, ledsaget af florale toner, urter og et diskret krydret præg. På ganen er den saftig og livlig med en frisk syre, moderate tanniner og en mineralsk, let rustik struktur, der giver vinen god spændstighed og balance. Oppaco Tinto er velegnet til at blive drukket relativt ung, hvor dens frugt og friskhed står tydeligst frem. Den kan dog udvikle mere afrundede og komplekse noter over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra det kølige, maritime Vinho Verde i det nordlige Portugal, hvor granitholdige jorde og Atlanterhavets påvirkning bidrager med friskhed og mineralitet. Druerne høstes ved optimal modenhed for at bevare både frugt og syre, hvorefter vinen vinificeres med fokus på at fremhæve den rene frugt, den livlige struktur og områdets karakteristiske friskhed.

Mad & Servering
Server Soalheiro Oppaco Tinto let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer godt til grillet svinekød, lyst kød, pølser, fjerkræ, svamperetter og portugisiske retter med urter og krydderier. Vinen behøver som regel ikke dekantering, men kan med fordel få 15–20 minutter i et stort glas, så aromaerne åbner sig.

Producent
Soalheiro er en familieejet producent fra Melgaço i Vinho Verde, et område især kendt for vine på Alvarinho. Huset har siden etableringen arbejdet målrettet med at udtrykke det lokale terroir og har opnået stor anerkendelse for sine elegante, præcise og mineralske vine. Med Oppaco Tinto udforsker Soalheiro den røde vintradition i regionen og viser, at Vinho Verde også kan levere friske og gastronomiske rødvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.