2023 Maison Glandien (Tino Kuban) , La Cruci blc

2023 Maison Glandien La Cruci Blanc fra Tino Kuban er en naturlig hvidvin med fokus på renhed, energi og et tydeligt gastronomisk udtryk. Den minimale intervention i kælderen lader vinens friske frugt og fine urtepræg stå klart, mens Bourgognes klassiske balance giver vinen både finesse og karakter.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og klar i glasset med en indbydende, ungdommelig friskhed. Duften er ren og præcis med noter af hvid frugt, let citrus og et diskret strejf af friske urter, som giver en elegant og naturlig aromaprofil. På paletten er den levende, flydende og vibrerende med en behagelig tekstur, som understøttes af en frisk syre og en tør, ren afslutning. Det er en vin, der først og fremmest imponerer med sin balance og sin umiddelbare drikkeglæde, men den har også nok struktur til at udvikle sig positivt over de næste par år. Den vil typisk være bedst, når dens ungdommelige friskhed stadig er intakt, men kan med fordel få lidt tid i flasken, hvis man ønsker et mere afrundet udtryk.

Vinifikation
La Cruci Blanc er lavet som en naturvin med minimal intervention, hvilket betyder, at fokus ligger på at bevare druernes og markens egen identitet. Selvom der ikke foreligger detaljer om druesammensætning eller specifikke markforhold, er stilen tydeligt præget af Bourgognes terroir, hvor friskhed, præcision og tekstur ofte går hånd i hånd. Vinifikationen sigter mod at skabe en ren og uprætentiøs hvidvin, hvor spontanitet og naturlig balance får lov at dominere.

Mad & Servering
Denne vin egner sig særligt godt til retter, hvor friskhed og finesse er vigtigere end tung kraft. Prøv den til skaldyr, grillede fisk, lyse fjerkræsretter, salater med urter eller en enkel grøntsagstærte, og gerne til retter med citrus, fennikel eller let cremede elementer. Server den ved 8-10 °C for at fremhæve dens sprødhed og aromatiske klarhed, og der er normalt ikke behov for dekantering – eventuelt kun en kort iltning, hvis du ønsker at åbne aromaerne en smule.

Producent
Maison Glandien er projektet bag Tino Kuban, som arbejder i et naturligt og mere lavinterventionelt udtryk, der passer godt ind i den moderne Bourgogne-scene. Producenten har opnået opmærksomhed for vine med renhed, energi og et ærligt udtryk, hvor fokus er på balance frem for overekstraktion. Det er en stil, som appellerer til vinelskere, der søger noget personligt og terroirdrevet med et tydeligt gastronomisk potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.