2023 Maison Glandien (Tino Kuban) , La Moire blc

2023 Maison Glandien La Moire Blanc er en fortrolig hvid cuvée fra Bourgogne, der udmærker sig ved sin friske og direkte stil. Her får man en vin med tydelig karakter, rank struktur og et moderne, naturvin-inspireret udtryk, som gør den særligt interessant for nysgerrige vinelskere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, ungdommelig glans. Duften byder på grønne æbler, citrus og fine florale nuancer, der hurtigt giver indtryk af friskhed og præcision. Smagen er stram, saltet og meget vertikal med en energisk fremtoning, der får vinen til at føles levende fra første sip. Den har en rank syre og en mineralsk, næsten kalket afslutning, som giver både dybde og længde. Drikkes gerne ung for den friske puls, men kan også udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
La Moire Blanc er en lille, hemmelighedsfuld hvid cuvée fra Bourgogne, hvor fokus synes at være på renhed, spændstighed og et minimalt indgreb i kælderen. Den præcise vinifikation er ikke oplyst, men vinens stil peger på skånsom behandling og et terroir, der bidrager med en tydelig salinitet og vertikalitet.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C for at fremhæve dens friskhed og salte mineralitet. Den er oplagt til skaldyr, østers, sushi, ceviche, lyst fisk og enkle retter med friske urter eller grønne grøntsager. Der er normalt ingen grund til at dekantere, men en kort iltning i glasset kan åbne aromaerne en smule.

Producent
Maison Glandien er navnet bag denne cuvée, med Tino Kuban som den drivende producent. Der foreligger kun begrænsede oplysninger om huset, men vinens stil placerer den tydeligt i den moderne, kvalitetsbevidste Bourgogne-tradition, hvor små partier og personligt udtryk ofte er i centrum.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.