2023 Maison Glandien (Tino Kuban) , Les Ecully

2023 Maison Glandien Les Écully er en vin med masser af personlighed: vild og rustik i udtrykket, men samtidig forbavsende elegant og præcis. Den kombinerer mørk frugt, balsamiske nuancer og en frisk, rank syre, som giver vinen et løft og en levende, energisk stil.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb, mørk farve, der allerede i glasset antyder dens seriøse og lidt rå karakter. Duften byder på brombær, let balsamiske toner og en diskret, vild krydrethed, som giver et både naturligt og raffineret aromabilledet. I munden er den slank og fokuseret med meget fine tanniner og en lodret, næsten gennemtrængende syre, der skaber spændstighed og friskhed. Smagen er præget af mørk bærfrugt, let urtet kompleksitet og en fast struktur, og den har klart potentiale til at udvikle større dybde med et par års lagring.

Vinifikation
Les Écully er fra Bourgogne, hvor kalkholdige og kølige jordbundsforhold ofte bidrager med finesse, spændstighed og tydelig syre i vinen. Der foreligger ikke detaljer om høst eller vinifikation, men vinens karakter peger på en produktion med fokus på balance, præcision og minimal maskering af frugten.

Mad & Servering
Server den gerne til retter med dybde og struktur, som and, vildt, svampe, braiserede retter eller grillet lam. Den vil også fungere godt til faste, modne oste. Serveringstemperatur omkring 15-17 °C anbefales, og en kort dekantering kan være en fordel for at åbne vinens mere rustikke og aromatiske sider.

Producent
Maison Glandien, ledet af Tino Kuban, står bag en stil, der forener naturlig intensitet med elegant præcision. Der er ikke mange detaljer tilgængelige om husets historie eller meritter, men denne vin viser tydeligt en producent med fokus på karakterfulde vine med både energi og finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.