2023 Riesling Clos St.Urbain Grand Cru, Monopole Zind-Humbrecht

2023 Riesling Clos St. Urbain Grand Cru fra Monopole Zind-Humbrecht er en enestående vinoplevelse fra hjertet af Alsace, Frankrig. Denne hvidvin af Riesling-druer byder på en rig identitet og et løfte om en lang levetid. Dens oprindelse på de ikoniske, sydliggende skråninger af Rangen Clos-Saint-Urbain, en af de mest bemærkelsesværdige vinmarker i Alsace, giver den en unik karakter, der er en fryd for vinelskere.

Smagsprofil
Vinen har en klar og lys strågul farve, der vidner om dens renhed. På næsen åbner den med forførende aromaer af røg og flint, som langsomt giver plads til dybere, mere jordnære toner af muld. Disse indtryk bliver mere frugtige og indbydende, når vinen får luft. I munden starter vinen med en medium styrke, men efter lidt tid i glasset åbner den sig med en bemærkelsesværdig tørhed og længde. Syrens livlighed harmonerer perfekt med vinens kraft og skaber en balance, der både er elegant og potent. Eftersmagen er lang og vedholdende, og selv i sin ungdom lover vinen en dyb kompleksitet, der kun vil vokse med årene. Vinen har et minimum potentiale til at udvikle sig til 2047.

Vinifikation
Clos St. Urbain Rangen er kendt for sit unikke terroir, præget af vulkansk aske og flintrig jord. Denne terroir kombineres med en sydvendt position og en betydelig højde på 350-400 meter. Vinstokkene, plantet med en tæthed på 10.000 pr. hektar, dyrkes med respekt for naturen og uden brug af insektgifte. Høsten sker manuelt over flere uger op til oktober, og produktionen holdes lav for at sikre kvalitet. Vinifikation foregår uden tilsat gær, hvilket resulterer i en vin, hvor gæringsprocessen varierer naturligt år for år, hvilket giver hver flaske en unik karakter.

Mad & Servering
Denne Riesling er perfekt til at ledsage komplekse fiske- og skaldyrsretter. Den vil også parre godt med oste med kraftig smag. Serveres bedst ved 10-12°C og bør dekanteres let for at lade aromaerne blomstre fuldt ud før nydelse.

Producent
Zind-Humbrecht er en af de mest anerkendte producenter i Alsace og har produceret vin i området siden 1620. Under ledelse af Olivier Humbrecht er vingården blevet pioner inden for biodynamisk vinproduktion og har modtaget vid anerkendelse for sine sublime vine og deres evne til spændende udvikling over tid. Domænet besidder nogle af Alsace's bedste parceller, og dets historie og ekspertise afspejler sig i hver flaske vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.