Domaine Zind-Humbrecht er en vingård beliggende i Alsace-regionen i Frankrig, der er synonym med høj kvalitet og terroir-drevne hvidvine. Vingården blev etableret i 1959 som en fusion mellem to familieejede vingårde og er i dag anerkendt som en pioner inden for biologisk og biodynamisk vinproduktion. Den drives stadig af familien Humbrecht og er blandt de mest respekterede producenter i regionen.

Domaine Zind-Humbrecht er især kendt for sine alsidige Riesling, Gewürztraminer, og Pinot Gris vine, der i kraft af deres elegance, mineralitet og udtryksfuldhed står som fyrtårne af Alsace-vinene. Vinenes høje kvalitet og distinkte karakter skyldes den unikke kombination af druesorter, terroir og omhyggelig håndværk.

Disse vine er særdeles velegnede til skaldyr, fiskeretter og krydrede asiatisk inspirerede retter. Den friske og aromatiske natur af Zind-Humbrecht vine komplimenterer komplekse smagsoplevelser og kan balancere fedme og krydderi i retterne.

Zind-Humbrecht er ved at oplære næste generation i vinmageriets kunst. Oliviers søn, Pierre-Emile arbejder nu side om side med sin far på domænet, og han han har allerede lavet sin første vin, Riesling Gr. Cru Sommerberg.