2024 Soalheiro Primeiras Vinhas

Soalheiro Primeiras Vinhas 2024 er en sand perle fra det nordlige Portugal og et benchmark for Alvarinho fra Vinho Verde-regionen. Vinen stammer fra husets allerførste vinmarker og udtrykker dermed essensen af både terroir og dyb tradition. Med en fantastisk friskhed og kompleksitet positionerer denne hvidvin sig som en elegant fortolkning af portugisisk vinmagerkunst – perfekt for dig, der ønsker noget særligt i glasset.

Smagsprofil
I glasset fremstår Soalheiro Primeiras Vinhas 2024 strågul med grønne nuancer, der vidner om friskhed og ungdom. Næsen åbner med en intens og aromatisk bouquet, præget af citrusfrugter, kaprifolie, hvide ferskner og mineralske undertoner. Her fornemmes også diskrete florale noter og en subtil hint af eksotiske frugter, som giver bouqueten ekstra dybde. På smagen er vinen rank og livlig med en markant, men balanceret syre og en silkeblød tekstur. Smagsnoterne spænder fra saftige citrusfrugter til grønne æbler med fine nuancer af urter og våde sten. Eftersmagen er lang, mineralsk og delikat – en signatur for netop denne producent og de gamle vinstokke, vinen er lavet fra. Primeiras Vinhas har et flot lagringspotentiale; de næste 5-8 år vil yderligere fine noter udvikle sig.

Vinifikation
Vinmarkerne bag Primeiras Vinhas er beliggende i Monção e Melgaço, den nordligste og køligste del af Vinho Verde, hvor granitjord og et særligt mikroklima giver Alvarinho-druen optimale betingelser. De gamle vinstokke – nogle plantet tilbage i 1974 – giver lavere udbytte, men mere koncentreret frugt. Druerne håndplukkes nænsomt i de tidlige morgentimer og sorteres omhyggeligt for kun at bevare de bedste klaser. Vinificeringen foregår under kontrolleret temperatur for at bevare både frugt og friskhed, mens vinen lagrer et par måneder på bærmen (sur lie), hvilket bidrager til den cremede mundfornemmelse og subtile kompleksitet.

Mad & Servering
Soalheiro Primeiras Vinhas 2024 er den ideelle ledsager til friske skaldyrsretter, grillet fisk, sushi eller let krydrede asiatiske retter. Den livlige syre gør den også velegnet til grøntsagsbaserede fødevarer og lyse oste. Vinen bør serveres let afkølet, omkring 10-12°C; en kort dekantering på 30 minutter vil åbne for flere af de fine nuancer.

Producent
Soalheiro blev grundlagt i 1974 og er blevet synonym med kvalitets-Alvarinho fra det nordlige Portugal. Familien Domingos Esteves var pionerer i området, og huset var blandt de første til at flaske enkeltmarksvine i regionen. Soalheiros engagement i bæredygtighed og terroir-transparens har sikret dem en særstilling, både i hjemlandet og internationalt, hvor deres vine ofte modtager høje ratings og stor anerkendelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.