2025 Gigondas Romane Machotte Rosé, Pierre Amadieu, Cru du Rhône

Rosé fra Gigondas er lidt af en sjældenhed – og netop derfor noget særligt. 2025 Gigondas Romane Machotte Rosé fra Pierre Amadieu forener luksuriøs friskhed med den struktur og dybde, man normalt forbinder med de store røde vine fra appellationen. Det er en seriøs rosé med både historisk vingesus og tydelig Rhône-karakter.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en dyb pink farve, som straks signalerer intensitet og karakter. Duften er præget af skovjordbær, hindbær og et diskret strejf af fersken, flankeret af fine florale nuancer. Smagen er fyldig og krydret med en frisk, levende frugt og en lang, elegant eftersmag. Den har mere pondus end en klassisk let rosé og kan derfor både nydes som aperitif og følge en hel middag. Vinen har et vist udviklingspotentiale over de næste par år, men er først og fremmest skabt til at blive nydt ung for sin friskhed og charme.

Vinifikation
Druerne håndhøstes i efterårssolen i Gigondas, hvor de varme, stenede jorde og det sydlige Rhône-klima giver koncentration og moden frugt. Grenache og Mourvèdre presses og blendes med udblødede Syrah og Cinsault, hvilket bidrager til vinens struktur og aromatiske kompleksitet. Mosten gærer ved 16 grader og lagrer derefter i fire måneder på 1-2 år gamle fade med løbende omrøring, som giver en mere afrundet og tekstureret rosé med klassisk Rhône-dybde.

Mad & Servering
Server den afkølet til retter med eksotiske krydderier, krydrede grillretter, lyst kød eller smagfulde grøntsagsretter. Den gør sig også flot til retter med lidt varme og urter, hvor vinens frugt og krydderi kan spille med. Servér gerne ved ca. 8-10 °C. Der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort luftning kan fremhæve vinens aromatiske kompleksitet.

Producent
Pierre Amadieu er et af de mest betydningsfulde navne i Gigondas og har siden 1929 opbygget familiens domæne over tre generationer. Med 137 hektar er det den største ejendom i appellationen, og Jean-Pierre Amadieu spillede en central rolle i, at Gigondas fik sin egen appellation i 1971. I dag ledes huset af 3. generation, Pierre, med fokus på klassisk stil, mineralitet og friskhed, og siden 2023 er alle vine fra Gigondas-certificeret biodynamiske. Pierre Amadieu er samtidig kendt for en bred portefølje fra flere af Rhône-distriktets vigtigste appellationer og har gennem årene opnået stor anerkendelse for vine med både typicitet og værdi.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.