A.Christmann Spätburgunder AUS DEN LAGEN Bio 2023

Weingut A. Christmann præsenterer deres nyfortolkning af Gutswein-linjen med den indbydende A.Christmann Spätburgunder AUS DEN LAGEN Bio 2023. Denne rødvin formår at indfange essensen af Pfalz-regionens mest unikke terroirs ved hjælp af udvalgte druemarker. Med respekt for tradition og kvalitet er vinen resultatet af et eksklusivt udvalg af Spätburgunder-druer fra regionen.

Smagsprofil
I glasset præsenterer A.Christmann Spätburgunder en rubinrød nuance, der straks lokker sanserne. Aromaen er fyldt med røde bærnoter, hvor himbær og en antydning af sødkirsebær bryder igennem, hvilket skaber en spillevende og animativ duftprofil. På ganen er vinen saftig og subtil med raffinerede tanniner og en balance mellem frisk frugtsyre og diskrete fadnoter fra de 15 procent nye franske barriques, der er anvendt i produktionen. Afslutningen er elegant og vedvarende med en blid krydret note og silkeblød tekstur, der inviterer til endnu en mundfuld. Vinen har desuden et godt lagringspotentiale, hvis du kan modstå fristelsen til at nyde den med det samme.

Vinifikation
Pfalz-regionens terroir byder på en rig blanding af muld, sand og grus, som favoriserer dyrkningen af Spätburgunder. Druerne til denne vin er nøje håndplukket for at sikre kun de fuldmodne og sunde klasers kvalitet. Efter en skånsom fermenteringsproces og minimal intervention vinificeres vinen med respekt for naturen for at bevare dens autentiske karakter. Kun 15 procent af nye franske barriques er anvendt for at tilføje dybde uden at dominere frugtens naturlige smagsprofil.

Mad & Servering
A.Christmann Spätburgunder AUS DEN LAGEN Bio 2023 skinner ved siden af retter som kalvesteak med svampesauce eller en klassisk coq au vin. For at opleve denne vin i al sin pragt anbefales det at servere den ved en temperatur på 14-16°C. En let iltning i karaffel kan bidrage til at åbne vinen yderligere op og afsløre dens subtile kompleksitet.

Producent
Weingut A. Christmann har stærke rødder i Pfalz-regionens vintradition og har igennem generationer sat en ære i at producere vine af højeste kvalitet. Vingården er kendt for sin innovative tilgang til vinproduktion, samtidig med at den fastholder en ægte respekt for de unikke karakteristika ved Middelhardt-terroiret. Notabelt for A. Christmann er deres dedikation til bæredygtighed og organisk vinfremstilling, hvilket har ført til flere anerkendelser i ind- og udland.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.