Aglaea, Etna Rosato D.O.C. "Par Octo" 2024

Aglaea Etna Rosato D.O.C. “Par Octo” 2024 er en elegant siciliansk rosévin fremstillet på Nerello Mascalese, Etna-områdets karakteristiske druesort. Vinen kombinerer friskhed og lethed med den mineralske spænding, som forbindes med vinmarker på Europas højeste aktive vulkan – et moderne udtryk for Etnas særegne terroir.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en delikat roséfarve og et lyst, friskt udtryk. Duften forventes at byde på fine aromaer af røde bær, citrus og blomster med en diskret mineralsk tone. På ganen er stilen tør, livlig og elegant med frisk syre, let rødbærfrugt og en ren, mineralsk afslutning. 2024-årgangen er først og fremmest skabt til at blive nydt ung, hvor dens sprøde frugt og umiddelbare friskhed er mest fremtrædende.

Vinifikation
Vinen kommer fra Etna på Sicilien, hvor vinmarkerne ligger på vulkanske jorde præget af lava, aske og mineralitet. Nerello Mascalese trives i områdets højtliggende, solrige men temperaturmæssigt kølige klima og giver ofte vine med både friskhed og finesse. De præcise oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke oplyst, men druen vinificeres typisk skånsomt med kort skindkontakt for at bevare rosévinens lyse farve og elegante frugtprofil.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til grillede fisk, skaldyr, sushi, salater med friske grøntsager samt lette pastaretter og antipasti. Den fungerer også godt til lyst kød og milde oste. Dekantering er ikke nødvendig; åbn gerne flasken kort før servering, så vinens fine aromaer kan udfolde sig.

Producent
Tenuta di Aglaea er producent på Etna, Sicilien, hvor fokus er rettet mod vine, der afspejler områdets vulkanske oprindelse og særlige mikroklima. Med Nerello Mascalese som udgangspunkt placerer vinen sig i den moderne bølge af etniske kvalitetsvine, der har gjort Etna til en af Italiens mest interessante vinregioner. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om producentens historie eller specifikke udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.